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Pasta con Fajitas de Pollo

  • Prep 10 min
  • Total 45 min
  • Ingredientes 10
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Ingredientes

1
lb de pechuga de pollo cruda, cortada en tiritas
2
cucharadas de sazonador para tacos Old El Paso™
1
paquete (13.25 oz) de pasta de tu preferencia
2
cucharadas de aceite de oliva o canola
1
taza de cebolla, rebanada
2
dientes de ajo, finamente picados
2
tazas de pimiento del color de tu preferencia, rebanados en rajas
1/4
taza caldo de pollo Progresso™ Chicken Broth
Jugo
de 1/2 limón amarillo
Cilantro,
al gusto (opcional)

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 Porción
Calorías
577.2
% Valor Diario
Grasa total
12.5g
19%
Grasa saturada
3.4g
17%
Colesterol
72.6mg
24%
Sodio
162.5mg
7%
Carbohidratos totales
76.5g
26%
Fibra dietética
4.7g
19%
Azúcares
5.8g
Proteína
36.9g
% Valor Diario*:
Vitamina C
103.10%
103%
Calcio
4.90%
5%
Hierro
13.80%
14%
Intercambios:
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

La información nutricional de esta receta se estima utilizando una aplicación líder en el cálculo de nutrición, pero es sólo una estimación . Los valores actuales de nutrición pueden variar dependiendo de los ingredientes exactos o marcas que estés utilizando .

Mantenido Por Edamam

Expert Tips

Para ahorrar tiempo, pica la cebolla y los pimientos tan pronto los compres y guárdalos en el refrigerador en un envase hermético.

Instrucciones

  • 1 Cubre la pechuga de pollo con el sazonador para tacos. Reserva.
  • 2 Cocina la pasta siguiendo las instrucciones del paquete.
  • 3 Mientras, calienta el aceite en una sartén grande y fríe el pollo. Cuando esté cocido, sácalo de la sartén y con el mismo aceite y jugo de la carne, cocina la cebolla y el ajo por 3 minutos. Añade los pimientos y cocina por 3 minutos más. Agrega el caldo de pollo y el pollo cocido, tapa la sartén, baja la temperatura y deja cocer por 10 minutos.
  • 4 Para entonces la pasta debe estar cocida. Escurre y regresa a la olla. Cuando las verduras estén suaves y cocidas, vierte sobre la pasta. Añade el jugo de limón y el cilantro picado, si lo deseas. Prueba y ajusta la sazón a tu gusto y sirve inmediatamente.

¡Aquí tienes un platillo completo en solo 45 minutos! Mi familia es fanática de la pasta, y yo la preparo en aquellos días en los que no tengo mucho tiempo para cocinar pero deseo dar a mi familia una comida que tenga proteína, carbohidratos y verduras. La combinación de fajitas de pollo y pasta me parece que tiene los ingredientes necesarios para cumplir este objetivo. Puedes cocinar el pollo tú mismo, o usar pollo que tengas de un día antes, o bien, puedes comprarlo ya cocido para ahorrar tiempo. De cualquier forma, este platillo satisfará aún al más hambriento de tu casa.

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Silvia Martinez Silvia Martinez
January 29, 2016

¡Aquí tienes un platillo completo en solo 45 minutos! Mi familia es fanática de la pasta, y yo la preparo en aquellos días en los que no tengo mucho tiempo para cocinar pero deseo dar a mi familia una comida que tenga proteína, carbohidratos y verduras. La combinación de fajitas de pollo y pasta me parece que tiene los ingredientes necesarios para cumplir este objetivo. Puedes cocinar el pollo tú mismo, o usar pollo que tengas de un día antes, o bien, puedes comprarlo ya cocido para ahorrar tiempo. De cualquier forma, este platillo satisfará aún al más hambriento de tu casa.