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Pasta con Camarones y Salsa Cremosa

  • Prep 5 min
  • Total 20 min
  • Ingredientes 10
  • Porciones 0

Ingredientes

1
lb de pasta
2
cucharadas de aceite de oliva
4
dientes de ajo, finamente picados
1
cebolla blanca, finamente picada
1
lb de camarones
2
cucharadas de pasta de tomate
1/4
de taza de vino blanco
2
tazas de crema de leche
2
cucharadas de cebolla picada
Sal
y pimienta, al gusto

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 Porción
Calorías
800.3
% Valor Diario
Grasa total
31.9g
49%
Grasa saturada
15.4g
77%
Colesterol
225.1mg
75%
Sodio
1315.4mg
55%
Potasio
573.8mg
16%
Carbohidratos totales
93.4g
31%
Fibra dietética
4.6g
18%
Azúcares
7.2g
Proteína
32.4g
% Valor Diario*:
Vitamina C
9.20%
9%
Calcio
14.20%
14%
Hierro
12%
12%
Intercambios:
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Consejos de expertos

Puedes reemplazar los camarones por cangrejo o langosta.

La pasta es mi comida rápida preferida, es versátil y suele gustar a niños y adultos. Su sabor y su textura la hace un ingrediente versátil que permite preparar un sinfín de deliciosos platos. Esta pasta con salsa cremosa de camarones es una variación un poco más gourmet de la que preparábamos mi hermana y yo cuando estábamos pequeñas. Hacíamos una salsa cremosa con atún y se la agregábamos al espagueti. Para esta ocasión, y para darle el toque más especial, usé camarones que me encantan. Lo mejor de este plato es que puedes tener la comida lista en 20 minutos.

Instrucciones

  • 1 Cocina la pasta en agua por aproximadamente 8 minutos, moviéndola de vez en cuando para que se suelte.
  • 2 Cuando la pasta se esté cocinando, sofría el ajo y la cebolla en el aceite hasta que la cebolla esté transparente. Agrega los camarones y saltea hasta que cambien completamente de grises a rosados. Incorpora la pasta de tomate y saltea 1 minuto más. Añade el vino y deja reducir. Vierte la crema y cocina a fuego medio por 8 minutos más.
  • 3 Mezcla la pasta con la salsa, espolvorea cebolla y sirve.

La pasta con camarones y salsa cremosa es mi comida rápida preferida, es versátil y suele gustar a niños y adultos. Su sabor y su textura la hace un ingrediente versátil que permite preparar un sinfín de deliciosos platos. Esta pasta con camarones y salsa cremosa es una variación un poco más gourmet de la que preparábamos mi hermana y yo cuando estábamos pequeñas. Hacíamos una salsa cremosa con atún y se la agregábamos al espagueti. Para esta ocasión, y para darle el toque más especial, usé camarones que me encantan. Lo mejor de este plato es que puedes tener la comida lista en 20 minutos.

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Erica Dinho Erica Dinho
October 14, 2016

La pasta con camarones y salsa cremosa es mi comida rápida preferida, es versátil y suele gustar a niños y adultos. Su sabor y su textura la hace un ingrediente versátil que permite preparar un sinfín de deliciosos platos. Esta pasta con camarones y salsa cremosa es una variación un poco más gourmet de la que preparábamos mi hermana y yo cuando estábamos pequeñas. Hacíamos una salsa cremosa con atún y se la agregábamos al espagueti. Para esta ocasión, y para darle el toque más especial, usé camarones que me encantan. Lo mejor de este plato es que puedes tener la comida lista en 20 minutos.