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Parfait de Ricotta, Mango y Lima

  • Prep 5 min
  • Total 15 min
  • Ingredientes 6
  • Porciones 2
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Ingredientes

1
mango maduro, pelado y picado en cuadritos
2
cucharadas de azúcar
1
lima (ralladura y el jugo)
1 1/2
taza de queso ricotta
Miel,
al gusto (opcional)
1
taza de cereales Cheerios™

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 Porción
Calorías
523.2
% Valor Diario
Grasa total
25.5g
39%
Grasa saturada
15.7g
78%
Colesterol
94.1mg
31%
Sodio
226.4mg
9%
Carbohidratos totales
53.6g
18%
Fibra dietética
4.0g
16%
Azúcares
36.6g
Proteína
23.8g
% Valor Diario*:
Vitamina C
107%
107%
Calcio
45.70%
46%
Hierro
31.20%
31%
Intercambios:
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

La información nutricional de esta receta se estima utilizando una aplicación líder en el cálculo de nutrición, pero es sólo una estimación . Los valores actuales de nutrición pueden variar dependiendo de los ingredientes exactos o marcas que estés utilizando .

Mantenido Por Edamam

Expert Tips

Agrégale 1 cucharada de azúcar al queso ricotta para hacerlo un poco más dulce.

Instrucciones

  • 1 En un recipiente pequeño mezcla el mango, el azúcar, la ralladura de la lima y el jugo. Mezcla bien hasta que queden bien incorporados y deja reposar por 10 minutos.
  • 2 Coloca una capa de queso ricotta en el fondo de un vaso mediano, luego una capa de Cheerios™ y una capa de la mezcla con mango. Vuelve a repetir hasta terminar con una capa de mango. Haz lo mismo con el otro vaso.
  • 3 Esparce miel encima, si deseas, y sirve.

Hace unas semanas comí un parfait hecho con queso ricotta en un restaurante. La verdad es que cuando lo pedí, no me di cuenta de que tenía queso ricotta en lugar de yogur, así que cuando lo probé me lleve tremenda sorpresa. ¡Muy agradable sorpresa, por cierto! Este parfait es perfecto para deleitar a tu familia y tus amigos en un brunch dominical o para una merienda saludable. ¡Es realmente delicioso!

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Oriana Romero Oriana Romero
October 8, 2015

Hace unas semanas comí un parfait hecho con queso ricotta en un restaurante. La verdad es que cuando lo pedí, no me di cuenta de que tenía queso ricotta en lugar de yogur, así que cuando lo probé me lleve tremenda sorpresa. ¡Muy agradable sorpresa, por cierto! Este parfait es perfecto para deleitar a tu familia y tus amigos en un brunch dominical o para una merienda saludable. ¡Es realmente delicioso!