Somos compatibles, excepto con tu navegador, el cual no ha sido actualizado.

Para una mejor experiencia te recomendamos actualizarlo a la versión más reciente de IE, Google Chrome, Firefox o Safari.

View in English
  • Facebook
    5
  • Pinterest
    4
  • Guardar
    1
  • WhatsApp
  • Imprimir
    2

Parfait de Mango y Maracuyá

  • Prep 20 min
  • Total 30 min
  • Ingredientes 7
  • Porciones 4

Ingredientes

Para la miel de maracuyá:

1/2
taza de jugo de maracuyá
2
cucharadas de azúcar
1
cucharada de agua

Para el parfait:

1
mango picado en cuadritos
1
taza de yogur griego
1
taza de cereal Fiber One™ Protein
Hojas
de menta, para decorar

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
% Valor Diario
% Valor Diario*:
Intercambios:
Free
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
No hay información nutricional disponible para esta receta

Consejos de expertos

Si deseas usa yogurt de vainilla o de otro sabor.

Puedes usar banana, melón, papaya, fresas o frambuesas en vez de mango.

Junto con el cereal puedes añadir coco rallado para darle un toque tropical.

Con unos cuantos ingredientes se puede preparar un refrescante desayuno o un delicado postre, como este parfait, que cumple a la perfección ambas funciones. En los meses cálidos esta receta se convierte, con mucha frecuencia, en mi desayuno predilecto, pues tiene todo lo que me gusta comer y la combinación es una maravilla llena de sabores y de texturas. Como es muy ligera me la como con gusto. El contraste del parfait con el cereal Fiber One™ Protein es espectacular, lo que resulta en un postre exquisito y refrescante. Pero recuerda siempre que una vez hechos tienes que consumirlos de inmediato, pues de otra manera el cereal perderá su textura deliciosa.

Instrucciones

  • 1 Para la miel de maracuyá: En una ollita combina el jugo de maracuyá, azúcar y agua.
  • 2 Lleva a ebullición a fuego medio y hierve unos 10 minutos o hasta que se reduzca un poco y se vea ligeramente espesa.
  • 3 Retira del fuego y enfría. Esta miel se puede guardar por semanas en un frasco bien cerrado en el refrigerador.
  • 4 Para el parfait: En copas o vasos, arma capas alternando una cucharada de mango, luego una de yogur. Sobre este agrega una cucharadita de miel de maracuyá y finalmente una de cereal Fiber One™ Protein. Repite hasta cubrir toda la copa. Si comienzas con mango, trata de terminar con cereal. Si, en cambio, comenzaste con una capa de cereal, termina con una de mango.
  • 5 Decora con unas hojitas de menta y sirve inmediatamente con más miel de maracuyá al costado.

Con unos cuantos ingredientes se puede preparar un refrescante desayuno o un delicado postre, como este parfait, que cumple a la perfección ambas funciones. En los meses cálidos esta receta se convierte, con mucha frecuencia, en mi desayuno predilecto, pues tiene todo lo que me gusta comer y la combinación es una maravilla llena de sabores y de texturas. Como es muy ligera me la como con gusto. El contraste del parfait con el cereal Fiber One™ Protein es espectacular, lo que resulta en un postre exquisito y refrescante. Pero recuerda siempre que una vez hechos tienes que consumirlos de inmediato, pues de otra manera el cereal perderá su textura deliciosa.

Evalúa y Comenta

Morena Cuadra Morena Cuadra
October 12, 2015

Con unos cuantos ingredientes se puede preparar un refrescante desayuno o un delicado postre, como este parfait, que cumple a la perfección ambas funciones. En los meses cálidos esta receta se convierte, con mucha frecuencia, en mi desayuno predilecto, pues tiene todo lo que me gusta comer y la combinación es una maravilla llena de sabores y de texturas. Como es muy ligera me la como con gusto. El contraste del parfait con el cereal Fiber One™ Protein es espectacular, lo que resulta en un postre exquisito y refrescante. Pero recuerda siempre que una vez hechos tienes que consumirlos de inmediato, pues de otra manera el cereal perderá su textura deliciosa.