La receta de las papas Hasselback nació en Suecia y fueron llamadas así pues fueron creadas por los chefs del restaurante Hasselbacken en Estocolmo. La receta tradicional de papas Hasselback incluye aceite de oliva, ajo en polvo, hierbas, sal y pimienta. Estas papas tan sabrosas se pueden servir como acompañamiento, como entremés, o bien como comida principal para el almuerzo. Como saben, a mí me gusta ser audaz en la cocina, así que tomando la receta tradicional de las papas Hasselback he recreado la misma pero con mis sabores latinos favoritos. ¡A cocinar!