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Papas Fritas con Queso Parmesano

  • Prep 15 min
  • Total 35 min
  • Ingredientes 6
  • Porciones 6

Ingredientes

6
papas (cut into 9 wedges each)
1/2
cucharada de sal condimentada
1
cucharadita de ajo en polvo
1/2
cucharadita de pimienta
2
tazas de aceite vegetal
4
cucharadas de queso parmesano rallado

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
% Valor Diario
% Valor Diario*:
Intercambios:
Free
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
No hay información nutricional disponible para esta receta

Consejos de expertos

Puedes hornear las papas en lugar de freírlas.

Crujientes, saladas, con sabor a queso… ¡así son las papas fritas con queso parmesano! Las puedo comer a cualquier hora y en cualquier lugar. Lo que más disfruto es prepararlas para mi hijo de 4 años, Max. Le encantan las papas fritas, pero cuando tienen queso parmesano, ¡se vuelve loco! Lo mejor de todo es que son muy fáciles de preparar. El queso parmesano hace que parezcan un acompañamiento gourmet, pero la verdad es que solo se trata de papas fritas cubiertas de queso. Y seamos honestos… ¡todo sabe mejor con queso! Algo divertido nos sucedió hace poco en un restaurante. Estábamos pidiendo nuestra comida (hamburguesas y papas fritas) y cuando le llegó el turno a Max, le dijo a la mesera: “Quiero una hamburguesa con queso y papas fritas con queso parmesano. Por favor, asegúrate de que las papas tengan queso parmesano. Gracias.” A la mesera le pareció tan divertido que cuando nos trajo la comida, el cocinero había espolvoreado queso parmesano sobre la pequeña orden de papas fritas de Max. ¡Se sentía como un rey! Desde ese entonces, no puedo evitar que pida papas fritas con queso parmesano en todos los restaurantes.

Instrucciones

  • 1 Pela y corta las papas.
  • 2 Llena una cacerola con agua hasta la mitad, y colócala sobre el fuego hasta que hierva.
  • 3 Una vez comience a hervir el agua, agrega las papas y hiérvelas por 10 minutos.
  • 4 Escurre las papas y luego sazónalas con la sal condimentada, el ajo en polvo y la pimienta.
  • 5 Coloca una sartén sobre fuego medio, agrega el aceite vegetal y espera a que se caliente.
  • 6 Cuece las papas en tandas por ambos lados hasta que queden crujientes, aproximadamente 10 minutos por cada lado.
  • 7 Retira las papas del aceite y escúrrelas sobre papel toalla por 2-3 minutos.
  • 8 Espolvorea el queso parmesano sobre las papas fritas. ¡Disfruta!

Crujientes, saladas, con sabor a queso… ¡así son las papas fritas con queso parmesano! Las puedo comer a cualquier hora y en cualquier lugar. Lo que más disfruto es prepararlas para mi hijo de 4 años, Max. Le encantan las papas fritas, pero cuando tienen queso parmesano, ¡se vuelve loco! Lo mejor de todo es que son muy fáciles de preparar. El queso parmesano hace que parezcan un acompañamiento gourmet, pero la verdad es que solo se trata de papas fritas cubiertas de queso. Y seamos honestos… ¡todo sabe mejor con queso! Algo divertido nos sucedió hace poco en un restaurante. Estábamos pidiendo nuestra comida (hamburguesas y papas fritas) y cuando le llegó el turno a Max, le dijo a la mesera: “Quiero una hamburguesa con queso y papas fritas con queso parmesano. Por favor, asegúrate de que las papas tengan queso parmesano. Gracias.” A la mesera le pareció tan divertido que cuando nos trajo la comida, el cocinero había espolvoreado queso parmesano sobre la pequeña orden de papas fritas de Max. ¡Se sentía como un rey! Desde ese entonces, no puedo evitar que pida papas fritas con queso parmesano en todos los restaurantes.

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Nicole Presley Nicole Presley
October 15, 2015

Crujientes, saladas, con sabor a queso… ¡así son las papas fritas con queso parmesano! Las puedo comer a cualquier hora y en cualquier lugar. Lo que más disfruto es prepararlas para mi hijo de 4 años, Max. Le encantan las papas fritas, pero cuando tienen queso parmesano, ¡se vuelve loco! Lo mejor de todo es que son muy fáciles de preparar. El queso parmesano hace que parezcan un acompañamiento gourmet, pero la verdad es que solo se trata de papas fritas cubiertas de queso. Y seamos honestos… ¡todo sabe mejor con queso! Algo divertido nos sucedió hace poco en un restaurante. Estábamos pidiendo nuestra comida (hamburguesas y papas fritas) y cuando le llegó el turno a Max, le dijo a la mesera: “Quiero una hamburguesa con queso y papas fritas con queso parmesano. Por favor, asegúrate de que las papas tengan queso parmesano. Gracias.” A la mesera le pareció tan divertido que cuando nos trajo la comida, el cocinero había espolvoreado queso parmesano sobre la pequeña orden de papas fritas de Max. ¡Se sentía como un rey! Desde ese entonces, no puedo evitar que pida papas fritas con queso parmesano en todos los restaurantes.