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Panqués de Champaña Rosado

  • Prep 25 min
  • Total 1 hr 15 min
  • Ingredientes 12
  • Porciones 24

Ingredientes

Panqués de Champaña

1
caja de mezcla para pastel blanco Betty Crocker® SuperMoist®
1 1/4
tazas de champaña
1/3
taza de aceite vegetal
3
claras de huevo
4
a 5 gotas de color rojo vegetal para alimentos

Glaseado de Champaña

1/2
taza de mantequilla o de margarina, suavizada
4
tazas de azúcar en polvo
1 1/4
tazas de champaña
1
cucharadita de vainilla
4
a 5 gotas de color rojo para alimentos

Decorado

Cristales
de azúcar rosas para decorado
Perlas
color rosa comestibles

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 panqué
Calorías
250
Calorías derivadas de la grasa
70
% Valor Diario
Grasa total
8g
12%
Grasa saturada
3 1/2g
17%
Grasas trans
0g
Colesterol
10mg
3%
Sodio
170mg
7%
Potasio
30mg
1%
Carbohidratos totales
40g
13%
Fibra dietética
0g
0%
Azúcares
31g
Proteína
1g
% Valor Diario*:
Vitamina A
2%
2%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
4%
4%
Hierro
0%
0%
Intercambios:
0 Almidón; 0 Fruta; 3 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1 1/2 Grasa;
Selección de carbohidratos
2 1/2
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Consejos de expertos

El champaña es un vino espumoso, y aunque hay disponibles muchos champañas caros, en esta ocasión puedes elegir uno menos costoso. Mantén el champaña a temperatura ambiente mientras preparas el pastel.

Para los cristales de azúcar rosas para decorar, las perlas rosas comestibles y los moldes decorados para panqués checa el pasillo del supermercado donde venden la mezcla de pastel o lugares donde venden accesorios especiales y comestibles para decorar.

Pequeñas burbujas. Hermosos panqués. ¡Súper fáciles!

Instrucciones

  • 1 Precalienta el horno a 350°F (325°F para moldes oscuros o antiadherentes). Cubre los 24 moldes para panqués de tamaño regular con papel para horno.
  • 2 En un tazón hondo grande, incorpora la mezcla para pastel y la champaña. Añade el aceite, los huevos y el colorante para alimentos. Con la batidora eléctrica a velocidad media, bate 2 minutos. Divide la masa entre los moldes para panqués.
  • 3 Hornea de 17 a 22 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Enfría 10 minutos; retira los panqués de los moldes y enfríalos en una rejilla o parrilla para galletas, aproximadamente 30 minutos.
  • 4 En un tazón hondo mediano, con la batidora eléctrica a velocidad media bate los ingredientes para el glaseado, hasta tener una mezcla homogénea. Baña los panqués. Espolvorea con el azúcar rosada y las perlas.

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