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Panecillos Integrales

  • Prep 15 min
  • Total 3 hr 20 min
  • Ingredientes 9
  • Porciones 15
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Ingredientes

1
taza de agua
2
cucharadas de margarina o mantequilla, suavizada
1
huevo
2
tazas de harina Gold Medal™ Better for Bread™
1 1/4
tazas de harina de trigo integral Gold Medal™
1/4
de taza de azúcar
1
cucharadita de sal
3
cucharaditas de levadura de máquina de pan
Mantequilla
o margarina adicional, derretida, si se desea

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 Panecillo
Calorías
130
Calorías derivadas de la grasa
20
% Valor Diario
Grasa total
2 1/2g
4%
Grasa saturada
1g
6%
Grasas trans
0g
Colesterol
20mg
6%
Sodio
170mg
7%
Carbohidratos totales
25g
8%
Fibra dietética
2g
8%
Azúcares
4g
Proteína
4g
% Valor Diario*:
Vitamina A
0%
0%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
0%
0%
Hierro
8%
8%
Intercambios:
1 1/2 Almidón; 0 Fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 0 Grasa;
Selección de carbohidratos
1 1/2
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Expert Tips

Dale a estos panecillos un profundo resplandor dorado barnizando la parte superior con mantequilla derretida.

Instrucciones

  • 1 Mide cuidadosamente, poniendo todos los ingredientes excepto la mantequilla derretida en la bandeja de la máquina de pan en el orden recomendado por el fabricante.
  • 2 Selecciona el ciclo Masa/Manual. No uses el ciclo en diferido.
  • 3 Retira la harina de la bandeja, usando las manos ligeramente cubiertas de harina; colócala en una superficie ligeramente cubierta de harina. Cubre la masa y déjala reposar por 10 minutos.
  • 4 Engrasa las paredes y el fondo de una bandeja de 13 x 9 pulgadas con manteca o con spray para cocinar. Divide la masa en 15 pedazos iguales. Forma una bola con cada pedazo; colócalos en la bandeja. Cepilla con mantequilla derretida. Tapa holgadamente con plástico para envolver y déjalas crecer en un lugar cálido por cerca de 30 minutos o hasta que tengan el doble de tamaño. La masa está lista si queda una marca luego de tocarla.
  • 5 Calienta el horno a 375 ºF. Hornea entre 12 y 15 minutos o hasta que la cubierta esté de color café dorado. Sírvelos tibios o enfría en un estante de alambre.

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