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Pan de Calabaza Relleno con Queso Crema

  • Prep 15 min
  • Total 55 min
  • Ingredientes 17
  • Porciones 10

Ingredientes

Para el pan

1
taza de harina común Gold Medal™
1/2
cucharadita de polvo para hornear
1/2
cucharadita de bicarbonato de sodio
1
cucharadita de sal
1
huevo grande
1
taza de puré de calabaza
1/2
taza de azúcar moreno, en paquetes
1/4
taza de azúcar granulado
1/4
taza de aceite vegetal
1/4
taza de yogur Yoplait™ de vainilla
2
cucharaditas de esencia de vainilla
2
cucharaditas de canela
1
cucharadita de especia de calabaza

Para el relleno de queso crema

4
oz de queso crema, ablandado
1
huevo grande
1/4
taza de azúcar granulado
3
cucharadas de harina común

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
% Valor Diario
% Valor Diario*:
Intercambios:
Free
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
No hay información nutricional disponible para esta receta

Consejos de expertos

Prepara esta receta un día antes y mantenla guardada en el refrigerador hasta el momento de servirla.

¡Ya ha llegado el otoño! Disfruta tus desayunos o brunchs con este sabroso pan de calabaza relleno con queso crema.

Instrucciones

  • 1 Para el relleno de queso crema: Precalienta el horno a 350ºF. Cubre un molde de pan de 9x5 pulgadas con aceite en aerosol y reserva. En una procesadora de alimentos, coloca el queso crema, el huevo, el azúcar y la harina. Licúa hasta obtener una consistencia suave y reserva.
  • 2 Para el pan: En un recipiente grande, mezcla la harina con el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Reserva.
  • 3 En otro recipiente, mezcla el huevo, el puré de calabaza, el azúcar moreno, el azúcar granulado, el aceite vegetal, el yogur, la esencia de vainilla, la canela y la especia de calabaza hasta obtener una consistencia suave. Con cuidado mezcla ambas preparaciones hasta que se incorporen bien.
  • 4 Coloca la mitad de la preparación en el molde de pan y empareja la parte superior con una espátula. Vierte el relleno de queso crema encima, empareja con la espátula y coloca el resto de la otra preparación.
  • 5 Hornea por 35-40 minutos hasta que al insertar un palillo salga limpio.
  • 6 Deja enfriar en el molde por 10 minutos, retira del molde con cuidado y deja enfriar por completo. Sirve y ¡a disfrutar!

¡Ya ha llegado el otoño! Disfruta tus desayunos o brunchs con este sabroso pan de calabaza relleno con queso crema.

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Vianney Rodriguez Vianney Rodriguez
October 19, 2015

¡Ya ha llegado el otoño! Disfruta tus desayunos o brunchs con este sabroso pan de calabaza relleno con queso crema.