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Paletas de Pastel con Cerezas Cubiertas de Chocolate

  • Prep 50 min
  • Total 2 hr 45 min
  • Ingredientes 8
  • Porciones 28

Ingredientes

1
caja de mezcla para pastel de vainilla SuperMoist® de Betty Crocker®
El
agua, el aceite vegetal y los huevos necesarios según se indica en la caja
3/4
de taza de frosting de vainilla Rich & Creamy de Betty Crocker® (de un recipiente de 1 lb)
28
cerezas al marrasquino, sin el tallo
1
paquete (16 oz) de cobertura para caramelo sabor chocolate (chocolate flavored candy coating), picada
28
palitos fuertes de papel para paletas
1
bloque grande de poliespuma blanca (poliestireno expandido, para dejar paradas las paletas y se sequen)
2
cucharadas de cristales de azúcar color rojo (para decorar), Decorating Decors de Betty Crocker®

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 Paleta de Pastel
Calorías
224
% Valor Diario
Grasa total
11g
0%
Grasa saturada
5g
0%
Sodio
138mg
0%
Carbohidratos totales
31g
0%
Fibra dietética
0g
0%
Proteína
2g
% Valor Diario*:
Vitamina A
0%
0%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
0%
0%
Hierro
0%
0%
Intercambios:
1/2 Almidón; 1 1/2 Otros carbohidratos; 2 Grasa;
Selección de carbohidratos
2
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Consejos de expertos

Estas paletas de pastel con cerezas cubiertas de chocolate son un delicioso postre o para darte un gusto.

Instrucciones

  • 1 Precalienta el horno a 350ºF. Prepara y hornea la mezcla para pastel según las instrucciones de la caja para una bandeja o molde de 13 x 9 pulgadas, usando agua, aceite y huevos. Enfría por completo.
  • 2 Forra una charola o bandeja para galletas con papel encerado. En un tazón grande, desmigaja (haz migajas) el pastel. Agrega el frosting; mezcla bien. Forma 28 bolitas (de 1 1/2 pulgadas), colocando una cereza en el centro de cada una y cubriéndola por completo. Pon en la bandeja para galletas. Congela hasta que estén firmes. Cuando las bolitas de pastel estén firmes, transfiérelas al refrigerador.
  • 3 En un tazón apto para microondas mediano, hornea la cobertura de caramelo en el microondas durante 1 minuto a potencia media (50%), luego en incrementos de 15 segundos, hasta que se haya derretido; revuelve hasta lograr una consistencia homogénea. Retira varias bolitas de pastel del refrigerador a la vez (no todas al mismo tiempo). Sumerge la punta de un palito para paleta aproximadamente 1/2 pulgada en el caramelo derretido e inserta el palito en 1 bolita de pastel hasta no más de la mitad. Sumerge cada bolita de pastel en la cobertura de caramelo derretida para que se cubra; sacude para quitar el exceso. Inserta el extremo opuesto del palito en el bloque de poli-espuma. Espolvorea la bolita de pastel con cristales de azúcar. Deja reposar hasta que se solidifique.

Estas paletas de pastel con cerezas cubiertas de chocolate son un delicioso postre o para darte un gusto.

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Estas paletas de pastel con cerezas cubiertas de chocolate son un delicioso postre o para darte un gusto.