Paletas de Mojito - Que Rica Vida
  • Tiempos
  • Total: 11 horas 45 minutos
  • Preparación:15 minutos
  • Porciones8 porciones

Este verano, ¡refréscate con paletas de mojito! Este cóctel ya tiene una versión en paletas para adultos. Son livianas, refrescantes y perfectas para servir en tu próxima fiesta junto a la piscina con amigos o como postre después de la cena. Si quieres hacer una versión para niños, no incluyas ron y agrega más azúcar para darle más de ese gustito a limonada de menta que todos aman tanto. Este cóctel-paleta hará que tus invitados te pidan más para vencer el calor del verano.

Ingredientes

  • 2 1/2 tazas de agua con gas fría
  • Jugo de 4 limas grandes
  • 1/2 taza de hojitas de menta fresca (aproximadamente 1 ramito)
  • 1/2 taza de azúcar
  • 2 cucharadas de ron blanco
  • 2 lima, en rodajas finas

Instrucciones

  • En un recipiente pequeño, mezcla el agua con gas y el jugo de las limas.
  • Tritura las hojitas de menta, azúcar, ron y las rodajas de lima en un mortero para que se mezclen bien.
  • Coloca la mezcla en moldes para paletas y acomoda las hojitas de menta y las rodajas de lima en partes iguales en cada molde. Congela por 1 1/2 hora y luego inserta los palitos. Vuelve a colocar en el congelador por 10 horas.
  • Para desmoldar, coloca los moldes en agua tibia y saca cada paleta suavemente.

 

Tips
 
  • Si no tienes un mortero, puedes usar una cuchara de madera.
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Publicado en: Postres, Recetas

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Un comentario sobre “Paletas de Mojito
  1. Avatar of lucy karina lucy karina says:

    me gustan su recetas..gracias

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