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“Nuggets” de Pollo Empanizados

  • Prep 15 min
  • Total 35 min
  • Ingredientes 10
  • Porciones 25
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10 Ingredientes

3
tazas de cereal de maiz Corn Chex®
1/2
taza de queso Parmesano
1/2
cucharadita de sal
1/2
cucharadita de sal sazonada (seasoned salt) o sazonador en polvo
1/4
cucharadita de páprika
1/8
de cucharadita de ajo en polvo
1
huevo, ligeramente batido
1
cucharada de leche
1
lb de pechugas de pollo sin hueso, piel y cortado en pedacitos de 1 pulgada
3
cucharadas de mantequilla o margarina, derretidas

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 Nugget
Calorías
60
Calorías derivadas de la grasa
25
% Valor Diario
Grasa total
3g
4%
Grasa saturada
1 1/2g
7%
Grasas trans
0g
Colesterol
25mg
8%
Sodio
160mg
7%
Carbohidratos totales
3g
1%
Fibra dietética
0g
0%
Azúcares
0g
Proteína
5g
% Valor Diario*:
Vitamina A
2%
2%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
4%
4%
Hierro
8%
8%
Intercambios:
0 Almidón; 0 Fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 1 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 0 Grasa;
Selección de carbohidratos
0
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Expert Tips

Sirvelos con diferentes dips como barbeque o miel y mostaza.

Instrucciones

  • 1 Precalienta el horno a 400°F. Cubre una charola para horno con papel de aluminio. Coloca el cereal en una bolsa con cierre y con un rodillo pulveriza el cereal.
  • 2 En un platito hondo, coloca el cereal, queso, sales, páprika y ajo en polvo. En otro coloca el huevo y la leche incorporándolos. Remoja primero el pollo en el segundo y pásalo por donde esta el cereal con las sales cubriendo los pedacitos. Vacía la mantequilla encima del pollo.
  • 3 Hornea 8 minutos. Voltéalos. Hornea 8 minutos más o hasta que no estén rosas en el centro y el empanizado tenga un color dorado.

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