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Nuggets crocantes de pollo libres de gluten

  • Prep 15 min
  • Total 40 min
  • Ingredientes 8
  • Porciones 4

Ingredientes

2
tazas de cereal Cheerios™
1/2
cucharadita de sal
1/4
de cucharadita de pimienta
1/4
de taza de leche
2
cucharadas de miel
1
cucharada de mostaza
1
lb de pechugas o muslos de pollo, deshuesadas y sin piel, cortados en pedazos de 1 pulgada
2
cucharadas de mantequilla o margarina, derretida

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
Calorías
290
Calorías derivadas de la grasa
100
% Valor Diario
Grasa total
11g
17%
Grasa saturada
5g
24%
Grasas trans
0g
Colesterol
85mg
28%
Sodio
550mg
23%
Potasio
340mg
10%
Carbohidratos totales
21g
7%
Fibra dietética
2g
7%
Azúcares
10g
Proteína
27g
% Valor Diario*:
Vitamina A
10%
10%
Vitamina C
2%
2%
Calcio
8%
8%
Hierro
30%
30%
Intercambios:
1/2 Almidón; 0 Fruta; 1 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 3 1/2 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1 1/2 Grasa;
Selección de carbohidratos
1 1/2
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Consejos de expertos

Para adelantar: arma y refrigera las nuggets de pollo hasta 24 horas antes de hornearlos. Puede que necesites añadir 5 minutos al tiempo de horneado.

Siempre lee las etiquetas para asegurarte de que cada ingrediente de la receta sea libre de gluten. Los productos y las fuentes de los ingredientes pueden cambiar.

Sirve los nuggets acompañados con tu salsa favorita, BBQ, de tomate o miel.

Instrucciones

  • 1 Calienta el horno a 400º F. Rocía con spray para cocinar o engrasa ligeramente una sartén de 13 x 9 pulgadas.
  • 2 Tritura el cereal finamente. Mezcla y revuelve el cereal, la sal y la pimienta; deja a un lado. En un tazón mediano, mezcla y revuelve la leche, la miel y la mostaza hasta que esté bien mezclado. Sumerge el pollo en la mezcla de leche; cúbrelo con la mezcla de cereal. Coloca el pollo en la sartén; salpica con la mantequilla derretida.
  • 3 Hornea durante 20 o 25 minutos o hasta que la cubierta esté dorada y el pollo no esté rosado en el centro.

Sirve los nuggets acompañados con tu salsa favorita, BBQ, de tomate o miel.

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Sirve los nuggets acompañados con tu salsa favorita, BBQ, de tomate o miel.