Cocina Nueva - Actualízate con Nuestras Recetas Nuevas | QueRicaVida

Arroz con Pollo al Estilo Puertorriqueño

El arroz con pollo es un plato típico de la gastronomía de América Latina, con algunas variaciones regionales según el país. Hay que entender que aunque sean los mismos ingredientes se prepara de distintas formas; en Puerto Rico, por ejemplo

Total Time: 1 hora

Porciones: 6 Porciones

 

Taco Tuesday: Tacos al Pastor

Una preparación auténtica de tacos al pastor es una imagen para recordar: pedacitos de cerdo, piñas, cebollas y especias en una brocheta vertical para asar. ¡El dulzor de la piña y el sabor picante del chile chipotle hacen que este

Total Time:

Porciones: 10 servings

Arroz con Mango y Coco

El arroz con mango es una deliciosa variación del arroz con leche que le gusta a mi familia. Esta receta lleva leche…

Total Time: 40 minutos

Porciones: 2 porciones

Quesadillas de Col Rizada, Pimiento y Champiñones

Las quesadillas son fáciles de hacer y a todos les gustan. Puedes prepararlas en casa en pocos minutos, con solo …

Total Time: 35 minutos

Porciones: 4 porciones

Risotto de Locro

En Perú se prepara el locro con un zapallo (squash) gigante llamado macre, o el delicioso loche, nativo de Lambayeque…

Total Time: 1 hora

Porciones: 4 porciones

Mojito de Durazno

El mojito es un cóctel cubano clásico que refresca hasta en el día más caluroso. Agrégale el toque dulce de los duraznos…

Total Time: 10 minutos

Porciones: 1 porción

Pavo al Maridaje Latino

Creo que tenía 20 años cuando aprendí este método para cocinar el pavo. Estaba visitando a una amiga en el norte…

Total Time: 2 minutos

Porciones: 10 a 12 porciones

Mousse de Calabaza y Nueces Escarchadas

El otoño es una de mis estaciones favoritas. Me fascinan los colores que lo caracterizan. Me encanta como las hojas…

Total Time: 2 horas 15 minutos

Porciones: 6 porciones

Costillitas de Res con Cerveza

Este plato se prepara cocinando costillitas de res (short ribs) a fuego lento en una salsa de cerveza, ajo, comino, …

Total Time: 4 horas 15 minutos

Porciones: 4-6 porciones

Anticuchos Vegetarianos

Los anticuchos son una de las comidas callejeras más adoradas de Perú. Son divertidas para comer, extremadamente …

Total Time: 1 hora 40 minutos

Porciones: 8-10 anticuchos

Ensalada de Calabaza Rostizada y Quinua

Ahora que ha llegado el otoño, las calabazas estarán muy de moda. Las usaremos para decorar nuestras casas, para hacer…

Total Time: 1 hora

Porciones: 6 porciones

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