Cocina Nueva - Actualízate con Nuestras Recetas Nuevas | QueRicaVida

Tacos Tailandeses con Vegetales

De vez en cuando me visita una amiga vegetariana para cenar. Muchas veces decidimos divertirnos en la cocina y cocinamos juntas recetas nuevas. La última vez le pregunté que quería comer y me sugirió preparar Tacos Tailandeses. ¿Tacos tailandeses con

Total Time: 25 minutos

Porciones: 4 porciones

 

Paletas de Pitahaya y Aguaymanto

Siempre me encantó el color granate intenso de las pitahayas de América Central. Luego conocí otras variedades de Perú que tienen la pulpa transparente aunque igualmente llena de semillitas negras.

Total Time: 4 horas

Porciones: 8 porciones

Taco Tuesday: Tacos de Carnitas

Cuando tenía 15 años, mis padres eran dueños de una pequeña taquería. Los fines de semana, mi tarea consistía en ayudar a mi papá a preparar una gran cantidad de pico de gallo fresco. Las carnitas eran indiscutiblemente mi taco

Total Time: 1 hora

Porciones: 6 porciones

Taco Tuesday: Tacos al Pastor

Una preparación auténtica de tacos al pastor es una imagen para recordar: pedacitos de cerdo, piñas, cebollas y especias en una brocheta vertical para asar. ¡El dulzor de la piña y el sabor picante del chile chipotle hacen que este

Total Time:

Porciones: 10 servings

Arroz con Mango y Coco

El arroz con mango es una deliciosa variación del arroz con leche que le gusta a mi familia. Esta receta lleva leche…

Total Time: 40 minutos

Porciones: 2 porciones

Quesadillas de Col Rizada, Pimiento y Champiñones

Las quesadillas son fáciles de hacer y a todos les gustan. Puedes prepararlas en casa en pocos minutos, con solo …

Total Time: 35 minutos

Porciones: 4 porciones

Risotto de Locro

En Perú se prepara el locro con un zapallo (squash) gigante llamado macre, o el delicioso loche, nativo de Lambayeque…

Total Time: 1 hora

Porciones: 4 porciones

Mojito de Durazno

El mojito es un cóctel cubano clásico que refresca hasta en el día más caluroso. Agrégale el toque dulce de los duraznos…

Total Time: 10 minutos

Porciones: 1 porción

Pavo al Maridaje Latino

Creo que tenía 20 años cuando aprendí este método para cocinar el pavo. Estaba visitando a una amiga en el norte…

Total Time: 2 minutos

Porciones: 10 a 12 porciones

Mousse de Calabaza y Nueces Escarchadas

El otoño es una de mis estaciones favoritas. Me fascinan los colores que lo caracterizan. Me encanta como las hojas…

Total Time: 2 horas 15 minutos

Porciones: 6 porciones

Costillitas de Res con Cerveza

Este plato se prepara cocinando costillitas de res (short ribs) a fuego lento en una salsa de cerveza, ajo, comino, …

Total Time: 4 horas 15 minutos

Porciones: 4-6 porciones

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Cómo Hacer Albóndigas

Melissa Bailey nos enseña, paso a paso, cómo hacer albóndigas. Esta receta llena de queso es ideal para preparar aperitivos …

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