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Nachos con Chorizo Vegetariano

  • Prep 30 min
  • Total 45 min
  • Ingredientes 11
  • Porciones 4

Ingredientes

4
tazas de totopos de maíz
1
taza de chorizo vegetariano frito ( equivalente a 2 tazas de chorizo de soya sin cocer)
1/2
taza de cebolla morada picada
1
taza de tomate picado
2
chiles serranos picados finamente
1
limón hecho jugo
1/3
de taza de hojas de cilantro
1/2
taza de aguacate picado en trocitos
1
taza de frijoles negros
1
taza de queso fresco desmoronado
Sal
al gusto

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
% Valor Diario
% Valor Diario*:
Intercambios:
Free
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
No hay información nutricional disponible para esta receta

Consejos de expertos

Puedes usar chorizo de cerdo estilo mexicano en lugar del chorizo vegetariano.

Me gusta mucho la comida vegetariana y buscar opciones para sustituir la carnes por proteínas de soya y he encontrado un chorizo vegetariano espectacular que es una excelente opción para cocinar tu receta de chorizo favorita. Y como mi botana preferida son los nachos, he creado unos nachos con chorizo vegetariano que están de lo más ricos. Te invito a que pruebes esta receta y nos cuentes que tal te gustó. ¡A cocinar!

Instrucciones

  • 1 Coloca una sartén en la estufa y fríe el chorizo con un poco de aceite vegetal por 20 minutos hasta que esté dorado.
  • 2 Pica los ingredientes de la lista y prepara una salsa mexicana combinando la cebolla, el tomate, los chiles serranos y el jugo de limón. Mezcla bien y sazona la salsa al gusto con sal.
  • 3 Para preparar los nachos coloca una camita de totopos de maíz en un platón y agrega el chorizo frito, la salsa mexicana, las hojas de cilantro, el aguacate y los frijoles negros. Por último espolvorea con queso fresco desmoronado y disfruta de inmediato.

Me gusta mucho la comida vegetariana y buscar opciones para sustituir la carnes por proteínas de soya y he encontrado un chorizo vegetariano espectacular que es una excelente opción para cocinar tu receta de chorizo favorita. Y como mi botana preferida son los nachos, he creado unos nachos con chorizo vegetariano que están de lo más ricos. Te invito a que pruebes esta receta y nos cuentes que tal te gustó. ¡A cocinar!

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Adriana Martin Adriana Martin
October 20, 2015

Me gusta mucho la comida vegetariana y buscar opciones para sustituir la carnes por proteínas de soya y he encontrado un chorizo vegetariano espectacular que es una excelente opción para cocinar tu receta de chorizo favorita. Y como mi botana preferida son los nachos, he creado unos nachos con chorizo vegetariano que están de lo más ricos. Te invito a que pruebes esta receta y nos cuentes que tal te gustó. ¡A cocinar!