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Muffins de Fresa y Queso Crema

  • Prep 10 min
  • Total 25 min
  • Ingredientes 11
  • Porciones 24

Ingredientes

1 1/2
taza de azúcar
1/2
barra de mantequilla, ablandada
8
ozs de queso crema, ablandado
2
tazas de harina
1 1/2
cucharadita de polvo para hornear
1/2
cucharadita de bicarbonato de sodio
2
huevos
1/2
taza de leche
1
cucharadita de esencia de vainilla
1/4
cucharadita de sal
1
taza de fresas secas cortadas en cuadradios

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
% Valor Diario
% Valor Diario*:
Intercambios:
Free
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
No hay información nutricional disponible para esta receta

Consejos de expertos

Experimenta: puedes usar duraznos o arándanos secos para remplazar las fresas.

Este fin de semana, sorprende a tu familia con estos esponjosos muffins de fresa. Acompáñalos con un vaso de leche para comenzar el fin de semana con el pie derecho.

Instrucciones

  • 1 Precalienta el horno a 350°F.
  • 2 Mezcla el azúcar, la mantequilla y el queso crema hasta obtener una consistencia homogénea y cremosa, por unos 5 minutos.
  • 3 En un recipiente aparte, mezcla la harina con el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Reserva.
  • 4 Agrega los huevos, la leche y la vainilla. Mezcla bien.
  • 5 Lentamente incorpora la preparación de harina y mezcla bien. Agrega las fresas secas. Vierte la preparación en el molde de muffins.
  • 6 Hornea hasta que estén livianos y doraditos, por unos 20-25 minutos. Deja enfriar por 10 minutos, retira del molde y deja enfriar por completo.

Este fin de semana, sorprende a tu familia con estos esponjosos muffins de fresa. Acompáñalos con un vaso de leche para comenzar el fin de semana con el pie derecho.

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Vianney Rodriguez Vianney Rodriguez
October 19, 2015

Este fin de semana, sorprende a tu familia con estos esponjosos muffins de fresa. Acompáñalos con un vaso de leche para comenzar el fin de semana con el pie derecho.