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    1

Mini Quiches

  • Prep 30 min
  • Total 50 min
  • Ingredientes 10
  • Porciones 24

Ingredientes

1 1/4
tazas de mezcla Original Bisquick® mix
1/4
taza de mantequilla o margarina, suavizada a temperatura ambiente
2
cucharadas de agua hirviendo
6
rebanadas de tocino, frito y picado
1/2
taza de leche y crema de leche, mezcladas
1
huevo
2
cebollitas de cambray (cebollines medianos), finamente picados (2 cucharadas)
1/4
cucharadita de sal
1/4
cucharadita de pimienta de Cayena molida
1/2
taza de queso Suizo, rallado (2 oz)

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 Bocadillo
Calorías
70
Calorías derivadas de la grasa
45
% Valor Diario
Grasa total
5g
8%
Grasa saturada
2 1/2g
13%
Grasas trans
0g
Colesterol
20mg
7%
Sodio
170mg
7%
Potasio
30mg
1%
Carbohidratos totales
5g
2%
Fibra dietética
0g
0%
Azúcares
0g
Proteína
2g
% Valor Diario*:
Vitamina A
2%
2%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
4%
4%
Hierro
0%
0%
Intercambios:
1/2 Almidón; 0 Fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1 Grasa;
Selección de carbohidratos
1/2
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Consejos de expertos

Cambia el queso de la receta por tu queso favorito. El Cheddar y el pepper Jack son excelentes opciones.

¡Prepara bocadillos de quiche con gran sabor! Sírvelos en un brunch, buffet o como simples entremeses.

Instrucciones

  • 1 Calienta el horno a 375°F. Engrasa generosamente un molde de 24 mini panquecitos (1 3/4 x 1 pulgada) con mantequilla, margarina o spray para cocinar.
  • 2 En un tazón hondo chico o mediano, revuelve la mezcla Bisquick con la mantequilla hasta que incorporen. Agrega el agua hirviendo; mueve vigorosamente hasta que se forme una masa suave. Distribuye la masa en el molde y presiónala con una chuchara redondeada en el fondo y lados del molde. Divide el tocino para cada molde.
  • 3 En un tazón hondo pequeño, bate la mezcla de leche y crema con el huevo hasta que se incorporen. Revuelve los cebollines, la sal y la pimienta de Cayena. Pon 1 1/2 cucharaditas de esta mezcla en cada uno de los moldes. Cubre de queso.
  • 4 Hornea alrededor de 20 minutos o hasta que las orillas estén doradas y los centros secos. Cubre, y refrigera los bocadillos que sobren.

¡Prepara bocadillos de quiche con gran sabor! Sírvelos en un brunch, buffet o como simples entremeses.

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