Somos compatibles, excepto con tu navegador, el cual no ha sido actualizado.

Para una mejor experiencia te recomendamos actualizarlo a la versión más reciente de IE, Google Chrome, Firefox o Safari.

View in English
  • Facebook
    0
  • Pinterest
    0
  • Guardar
    2
  • WhatsApp
  • Imprimir
    0

Mero Asado Sobre Rotini

  • Prep 15 min
  • Total 15 min
  • Ingredientes 4
  • Porciones 4

Ingredientes

2 2/3
tazas de pasta rotini arco iris (rainbow rotini pasta), sin cocer (8 oz)
4
filetes de mero (halibut), de 1/2 a 3/4 de pulgada de grueso (4 oz cada uno), sin piel
1
cucharadita de sal sazonada
1/2
cucharadita de pimienta negra, molida

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 Porción
Calorías
310
Calorías derivadas de la grasa
20
% Valor Diario
Grasa total
2 1/2g
4%
Grasa saturada
0g
0%
Grasas trans
0g
Colesterol
60mg
20%
Sodio
660mg
27%
Potasio
360mg
10%
Carbohidratos totales
45g
15%
Fibra dietética
3g
13%
Azúcares
0g
Proteína
29g
% Valor Diario*:
Vitamina A
0%
0%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
2%
2%
Hierro
15%
15%
Intercambios:
3 Almidón; 0 Fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 3 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 0 Grasa;
Selección de carbohidratos
3
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

 

Instrucciones

  • 1 Cuece la pasta como se indica en el paquete. Escúrrela; tápala para mantenerla caliente.
  • 2 Mientras tanto, espolvorea ambos lados del mero con sal y pimienta. Calienta una sartén con antiadherente de 10 pulgadas a fuego alto. De inmediato, coloca el pescado en la sartén; cocina 1 minuto o hasta que esté dorado.
  • 3 Voltea el pescado; baja el fuego a medio. Añade un tercio de taza de agua; tapa y cocina de 5 a 8 minutos o hasta que el pescado forme hojuelas con facilidad al introducir un tenedor. Sirve el pescado sobre la pasta.

Evalúa y Comenta