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Manzanas al Horno con Salsa de Ron y Caramelo

  • Prep 5 min
  • Total 15 min
  • Ingredientes 6
  • Porciones 4

Ingredientes

4
manzanas para hornear medianas
2
cucharadas de agua
1
taza de helado de vainilla bajo en grasa
1/4
taza de betún de caramelo, sin grasa
1
cucharada de ron o sidra
1
pizca de canela molida

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción:
Calorías
200
Calorías derivadas de la grasa
25
% Valor Diario
Grasa total
3g
4%
Grasa saturada
1 1/2g
8%
Grasas trans
0g
Colesterol
10mg
4%
Sodio
100mg
4%
Potasio
230mg
7%
Carbohidratos totales
41g
14%
Fibra dietética
3g
15%
Azúcares
31g
Proteína
2g
% Valor Diario*:
Vitamina A
4%
4%
Vitamina C
6%
6%
Calcio
6%
6%
Hierro
0%
0%
Intercambios:
1/2 Almidón; 1 Fruta; 1 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1 Grasa;
Selección de carbohidratos
3
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

 

Instrucciones

  • 1 Corta la parte inferior de cada manzana. Utilizando un cuchillo chico remueve el corazon de la manzana.
  • 2 En un recipiente con lados cuadrado de 8 o 9 pulgadas de diametro coloca las manzanas. Que este recipiente sea especial para microondas. Cubrelo con plastico estirable. Colocalas en el microondas y dejalas que se cocinen durante 8 a 10 minutos o hasta que las manzanas esten tiernas y cocidas. Reserva i cucharada del liquido. Corta cada manzana a la mitad.
  • 3 Coloca dos mitades de manzana en un platito de postre. Para cada porcion agrega 1/4 taza de helado. En un platito revuelve el topping de caramelo con el liquido que reservaste y el ron. Agrégalo sobre las manzanas. Espolvoréalas con canela molida.

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