Somos compatibles, excepto con tu navegador, el cual no ha sido actualizado.

Para una mejor experiencia te recomendamos actualizarlo a la versión más reciente de IE, Google Chrome, Firefox o Safari.

View in English
  • Facebook
    0
  • Pinterest
    0
  • Guardar
    0
  • WhatsApp
  • Imprimir
    2

Lomitos de Pollo Asiáticos con Maní

  • Prep 10 min
  • Total 30 min
  • Ingredientes 8
  • Porciones 4

Ingredientes

Salsa de maní (cacahuate)

2
cucharadas de salsa teriyaki
1
cucharada de mantequilla de maní cremosa (cacahuate)
1
cucharada de jugo de lima
1/2
cucharadita de jengibre molido

Pollo

1
huevo
1/2
taza de migas de pan panko regular Progresso®
1/2
taza de maní tostado salado (cacahuates), finamente picado
1
paquete (14 oz) de lomitos de pollo crudos (sin empanizar)

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 Porción
Calorías
340
Calorías derivadas de la grasa
150
% Valor Diario
Grasa total
17g
26%
Grasa saturada
3g
15%
Grasas trans
0g
Colesterol
110mg
36%
Sodio
610mg
25%
Potasio
370mg
11%
Carbohidratos totales
16g
5%
Fibra dietética
2g
7%
Azúcares
3g
Proteína
31g
% Valor Diario*:
Vitamina A
0%
0%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
4%
4%
Hierro
10%
10%
Intercambios:
1 Almidón; 0 Fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 3 1/2 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 2 1/2 Grasa;
Selección de carbohidratos
1
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Consejos de expertos

Si te gustan más las texturas crujientes, utiliza mantequilla de maní con maní (crunchy peanut butter) para la salsa.

Dale a estos lomitos de inspiración asiática sabor a jengibre, lima y maní.

Instrucciones

  • 1 En un tazón mediano, mezcla los ingredientes de la salsa de maní. Cubre y refrigera hasta que esté listo para servir.
  • 2 Precalienta el horno a 400 °F. Rocía una bandeja o charola para galletas grande con aceite de cocina en aerosol. Bate el huevo en un tazón poco profundo. Pon el pan panko y el maní en una bolsa de plástico para alimentos resellable grande. Sumerge el pollo en el huevo. Colócalo en la bolsa que contiene el pan panko; sella la bolsa y agita para que se cubra bien. Pon el pollo en la bandeja o charola para galletas.
  • 3 Hornea durante 15 a 20 minutos, volteándolo una vez, hasta que el pollo ya no esté rosa en el centro y el pan panko tome un color café dorado. Sirve con salsa.

Dale a estos lomitos de inspiración asiática sabor a jengibre, lima y maní.

Evalúa y Comenta

Dale a estos lomitos de inspiración asiática sabor a jengibre, lima y maní.