Somos compatibles, excepto con tu navegador, el cual no ha sido actualizado.

Para una mejor experiencia te recomendamos actualizarlo a la versión más reciente de IE, Google Chrome, Firefox o Safari.

View in English
  • Facebook
    10
  • Pinterest
    8
  • Guardar
    3
  • WhatsApp
  • Imprimir
    9

Linguine Cremoso con Pollo Primavera

  • Prep 30 min
  • Total 0 min
  • Ingredientes 9
  • Porciones 6

Ingredientes

6
oz de linguine o de fettuccine, sin cocer
1
lb. de tiras de pechuga de pollo, para sofreír
1
taza de champiñones frescos, rebanados
1
taza de zanahorias baby frescas, cortadas en cuartos a lo largo
1/2
pimiento rojo mediano, cortado en tiras delgadas del tamaño de un bocado
1
(9 oz) paquete de Green Giant® chícharos en vaina congelados (Frozen Sugar Snap Peas)
1
(16 oz) frasco de salsa para pasta Alfredo
1/4
taza de vino blanco seco o de leche
3
cucharadas de albahaca fresca, picada

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 Porción
Calorías
490
Calorías derivadas de la grasa
245
% Valor Diario
Grasa total
27g
42%
Grasa saturada
16g
80%
Colesterol
120mg
40%
Sodio
490mg
20%
Carbohidratos totales
34g
11%
Fibra dietética
3g
12%
Azúcares
5g
Proteína
28g
% Valor Diario*:
Vitamina A
100%
100%
Vitamina C
32%
32%
Calcio
22%
22%
Hierro
16%
16%
Intercambios:
2 Almidón; 1 Vegetal; 2 1/2 Carne extra magra; 5 Grasa;
Selección de carbohidratos
2
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Consejos de expertos

Zanahorias, pimientos y chícharos dan un bonito color a un rico platillo de pasta.

Instrucciones

  • 1 Cuece el linguine como se indica en el paquete. Escúrrelo; tápalo para mantenerlo caliente.
  • 2 Mientras tanto, rocía una sartén antiadherente de 12 pulgadas con spray para cocinar. Calienta a fuego medio alto, hasta que esté caliente. Añade el pollo; cocina de 4 a 6 minutos o hasta que el pollo esté ligeramente dorado y ya no tenga un color rosado en el centro; revuelve con frecuencia.
  • 3 Añade los champiñones, las zanahorias, el pimiento, los chícharos y media taza de agua a la sartén. Hierve. Baja la flama; tapa y cocina a fuego lento de 6 a 8 minutos o hasta que las verduras estén firmes y blandas. Escurre; coloca de nuevo el pollo y las verduras en la sartén.
  • 4 Añade la salsa Alfredo, el vino y la albahaca. Cocina de 2 a 4 minutos o hasta que la mezcla esté muy caliente, revolviendo ocasionalmente. Sirve la mezcla de pollo sobre el linguine. Si lo deseas, espolvorea con queso parmesano fresco, rallado.

Zanahorias, pimientos y chícharos dan un bonito color a un rico platillo de pasta.

Evalúa y Comenta

Zanahorias, pimientos y chícharos dan un bonito color a un rico platillo de pasta.