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- Preparación:8 minutos
- Porciones: 2 Porciones ( 1 taza cada una)
El brócoli acompaña al aguacate y a la leche de coco en estos sabrosos licuados: ¡un excelente comienzo para un día muy agitado!
Ingredientes
- 1 bolsa (12 oz) de brócoli en trocitos congelado Valley Fresh Steamers® de Green Giant®
- 1/2 taza de arándanos o moras azules congeladas
- 1 aguacate, sin semilla, pelado y partido por la mitad
- 2/3 de taza de agua
- 1/2 taza de leche de coco (no crema de coco)
- 2 cucharaditas de azúcar
Instrucciones
- Cocina el brócoli como se indica en la bolsa. Enjuágalo con agua fría hasta que esté frío. Escúrrelo.
- En una licuadora, coloca 1/4 de taza del brócoli cocido y los demás ingredientes. (Tapa y refrigera el brócoli restante para otro uso). Tapa, licúa a alta velocidad durante unos 30 segundos o hasta que esté bien mezclado.
- Sirve en 2 vasos. Sirve de inmediato.
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