Licuados Tropicales - Que Rica Vida
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  • Tiempos
  • Total: 8 minutos
  • Preparación:8 minutos
  • Servings2 Porciones ( 1 taza cada una)

El brócoli acompaña al aguacate y a la leche de coco en estos sabrosos licuados: ¡un excelente comienzo para un día muy agitado!

Ingredientes

  • 1 bolsa (12 oz) de brócoli en trocitos congelado Valley Fresh Steamers™ de Green Giant™
  • 1/2 taza de arándanos o moras azules congeladas
  • 1 aguacate, sin semilla, pelado y partido por la mitad
  • 2/3 de taza de agua
  • 1/2 taza de leche de coco (no crema de coco
  • 2 cucharaditas de azúcar

Instrucciones

  • Cocina el brócoli como se indica en la bolsa. Enjuágalo con agua fría hasta que esté frío. Escúrrelo.
  • En una licuadora, coloca 1/4 de taza del brócoli cocido y los demás ingredientes. (Tapa y refrigera el brócoli restante para otro uso). Tapa, licúa a alta velocidad durante unos 30 segundos o hasta que esté bien mezclado.
  • Sirve en 2 vasos. Sirve de inmediato.

 

Tips
 
  • Por razones de seguridad de los alimentos, las verduras congeladas se deben cocinar.
  • Puedes utilizar leche de coco baja en grasa, pero los licuados pueden quedar ligeramente menos espesos. La leche sobrante se puede congelar en pequeñas cantidades para usarla en el futuro

Información Nutricional

 

1 Porción; Calorias 240 ( Calorias de Grasas 160), Grasa Total 27g(Grasa Saturada 56g, Grasa Trans: 0g), Colesterol 0mg, Sodio 1mg, Carbohidrato Total 6g (Fibra Dietética 20g, Azucares 12g), Proteinas 2g; Porcentaje del valor diario*: Vitamina A 6%, Vitamina C 25%, Calcio 2%, Hierro 6%;

* El porcentaje de valores diarios están basados en una dieta de 2,000
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Publicado en: Bebidas, Desayuno/Brunch, Recetas

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