Licuado de Calabaza o Ahuyama

Soy amante fiel de la calabaza porque es deliciosa y nutritiva. Se usa en sopas, postres y diferentes platillos, dando color y textura agradable a la vista y al paladar.

Aprovéchala también incluyéndola en un rico licuado. Prueba ésta, que es una de mis recetas favoritas. Todos siempre me piden, en casa, que la haga una vez más. ¡Que la disfrutes!

Ingredientes

• 6 oz. de queso crema
• 1 lata de puré de calabaza
• 1 taza de yogurt Yoplait® de vainilla
• 1 taza de azúcar
• 1 1/2 taza de helado de vainilla
• 1/2 cucharadita de especias para pie de calabazas y 1/8 para espolvorear
• 1 1/2 taza de leche
• Cubos de hielo
• Crema batida (para decorar)
• Galleticas dulces paras servir (opcional)

Instrucciones

Mezcla el queso crema, la calabaza, el yogurt, el azúcar, el helado, las especias, la leche y los cubos de hielo en una licuadora hasta suavizar.

Vierte en los vasos previamente enfriados en el congelador.

Cubre con crema batida y espolvorea por encima con las especias.

Ayudita

Sirve con galleticas dulces si deseas.