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Lasaña en Olla de Cocción Lenta

  • Prep 20 min
  • Total 3 hr 20 min
  • Ingredientes 5
  • Porciones 8

Ingredientes

1
caja (12 oz.) de fideos para lasaña (listo para el horno)
2
cajas de crema de tomates Progresso™ Artisan creamy tomato with roasted red pepper soup
1
pote (24 oz.) de ricota
3
cajas (9 oz.) de espinacas picadas descongeladas
2
tazas de queso rallado mozzarella o quesadilla

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
% Valor Diario
% Valor Diario*:
Intercambios:
Free
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
No hay información nutricional disponible para esta receta

Consejos de expertos

Puedes usar otros vegetales y queso. La versión griega con espinacas, aceitunas y feta es muy popular en mi familia. O puedes probar la versión mexicana con frijoles negros y poblanos asados.

Si hay un aparato que resuelve muchos dilemas de tiempo es la olla de cocción lenta. Práctica todo el año, en verano la prefiero a prender el horno y calentar toda la casa y en invierno me encanta llegar a casa y oler la comida caliente y casi lista para servir. Esta receta de lasaña en la olla de cocción lenta es práctica y deliciosa, puedes adaptarla con vegetales y sazón al gusto de tu familia. No dejes de probarla.

Instrucciones

  • 1 Coloca spray anti-adherente en toda la superficie de tu olla de cocimiento lento.
  • 2 Coloca 1/2 taza de crema de tomates, asegúrate que cubra todo el fondo.
  • 3 Coloca una capa de fideos de lasaña, vas a tener que quebrar algunos para cubrir bien.
  • 4 Coloca una capa de ricota desmenuzada, luego una capa (1 caja) de espinacas descongeladas muy bien exprimidas, 1/2 taza de queso rallado, 1/2 taza de crema de tomates. Repite 2 veces más: fideos, ricota, espinaca, queso y crema de tomates.
  • 5 Coloca una última capa de fideos, queso rallado y crema de tomate.
  • 6 Tapa y cocina en high por 3 horas o 6 horas en low en la olla de cocción lenta. Apaga y deja reposar 1 hora antes de servir para que se absorba bien la crema y tengas la consistencia deseada.
  • 7 Sirve espolvoreada con queso parmesano.

Si hay un aparato que resuelve muchos dilemas de tiempo es la olla de cocción lenta. Práctica todo el año, en verano la prefiero a prender el horno y calentar toda la casa y en invierno me encanta llegar a casa y oler la comida caliente y casi lista para servir. Esta receta de lasaña en la olla de cocción lenta es práctica y deliciosa, puedes adaptarla con vegetales y sazón al gusto de tu familia. No dejes de probarla.

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Pilar Hernandez Pilar Hernandez
October 15, 2015

Si hay un aparato que resuelve muchos dilemas de tiempo es la olla de cocción lenta. Práctica todo el año, en verano la prefiero a prender el horno y calentar toda la casa y en invierno me encanta llegar a casa y oler la comida caliente y casi lista para servir. Esta receta de lasaña en la olla de cocción lenta es práctica y deliciosa, puedes adaptarla con vegetales y sazón al gusto de tu familia. No dejes de probarla.