Somos compatibles, excepto con tu navegador, el cual no ha sido actualizado.

Para una mejor experiencia te recomendamos actualizarlo a la versión más reciente de IE, Google Chrome, Firefox o Safari.

View in English
  • Facebook
    6
  • Pinterest
    8
  • Guardar
    12
  • WhatsApp
  • Imprimir
    35

Jamón Glaseado con Naranja y Bourbon

  • Prep 15 min
  • Total 2 hr 30 min
  • Ingredientes 4
  • Porciones 18

Ingredientes

1
jamón ahumado con hueso completamente cocido (de 9 a 10 lbs)
1
taza de mermelada de naranja.
1/2
taza de mostaza de grano entero
1/4
de taza de bourbon o jugo de manzana

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 Porción
% Valor Diario
% Valor Diario*:
Intercambios:
Free
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
No hay información nutricional disponible para esta receta

Consejos de expertos

Impresiona a tu familia en para una deliciosa Pascua, nada mas rico que Jamón Glazeado!

Instrucciones

  • 1 Precalienta el horno a 325 °F. Rocía una bandeja para hornear poco profunda o una bandeja de 15 x 10 x 1 pulgadas con aceite de cocina en aerosol. Coloca el jamón, con la grasa hacia arriba, sobre una rejilla en la bandeja. Haz cortes sobre el exterior del jamón en forma de rombos. Inserta un termómetro para carne apto para el horno en la parte más gruesa del jamón. Hornea 1 hora.
  • 2 En un tazón pequeño, mezcla mermelada de naranja, mostaza y bourbon. Cubre uniformemente el jamón con esta mezcla usando una brocha.
  • 3 Hornea durante 30 minutos. Unta la mezcla restante con una brocha. Hornea 30 a 45 minutos más o hasta que el termómetro marque 140°F. Si se empieza a quemar el líquido en la bandeja, agrega hasta 1/2 de taza de agua a la bandeja.
  • 4 Retira el jamón del horno; cúbrelo con papel aluminio y déjalo reposar de 10 a 15 minutos para cortarlo con mayor facilidad. Corta en rebanadas delgadas.

Impresiona a tu familia en para una deliciosa Pascua, nada mas rico que Jamón Glazeado!

Evalúa y Comenta

Impresiona a tu familia en para una deliciosa Pascua, nada mas rico que Jamón Glazeado!