Somos compatibles, excepto con tu navegador, el cual no ha sido actualizado.

Para una mejor experiencia te recomendamos actualizarlo a la versión más reciente de IE, Google Chrome, Firefox o Safari.

English
  • Facebook
    22
  • Pinterest
    0
  • Guardar
    69
  • WhatsApp
  • Imprimir
    69
  • Enviar
    0

Huevos con Salsa y Tortilla Chips

  • Prep 5 min
  • Total 15 min
  • Ingredientes 9
  • Porciones 4
  • Facebook
    22
  • Pinterest
    0
  • Guardar
    69
  • WhatsApp
  • Imprimir
    69
  • Enviar
    0

Ingredientes

2
cucharaditas de aceite vegetal
1
taza de cebolla, picada en cubitos
1
taza de tomates, picados en cubitos
1
jalapeño, sin venas ni semillas, picado en cubitos
1
taza de salsa roja
6
tortillas de maíz, cortadas en 4 y ligeramente fritas
4
huevos
Sal
y pimienta negra recién molida, al gusto (opcional)
Cilantro,
al gusto (opcional)

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
Calorías
208.7
% Valor Diario
Grasa total
8.3g
13%
Grasa saturada
1.9g
10%
Colesterol
186mg
62%
Sodio
548.6mg
23%
Carbohidratos totales
25.2g
8%
Fibra dietética
4.5g
18%
Azúcares
5.4g
Proteína
10.0g
% Valor Diario*:
Vitamina C
21%
21%
Calcio
8.70%
9%
Hierro
9.70%
10%
Intercambios:
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

La información nutricional de esta receta se estima utilizando una aplicación líder en el cálculo de nutrición, pero es sólo una estimación . Los valores actuales de nutrición pueden variar dependiendo de los ingredientes exactos o marcas que estés utilizando .

Mantenido Por Edamam

Expert Tips

Para freír las tortillas, coloca un poco de aceite en una sartén a fuego medio. Fríe las tortillas en tandas hasta que estén ligeramente doradas. Coloca sobre papel absorbente de cocina para retirar el exceso de aceite.

Instrucciones

  • 1 Precalienta el horno a 400° F.
  • 2 En una sartén apta para el horno, calienta el aceite a fuego medio. Agrega la cebolla, los tomates y el jalapeño, y sofríe hasta que la cebolla esté traslúcida, unos 3-4 minutos. Agrega la salsa roja y mezcla hasta combinar. Agrega las tortillas de maíz fritas y delicadamente mezcla hasta que las tortillas estén cubiertas con la salsa.
  • 3 Rompe los 4 huevos sobre las tortillas y la salsa. Salpimienta los huevos al gusto, si deseas.
  • 4 Hornea hasta que los huevos estén cocidos a tu gusto.
  • 5 Rocía con hojas de cilantro, si deseas. Sirve inmediatamente.

Hace algunos años, mi esposo y yo visitamos a unos amigos mexicanos, y ellos nos prepararon esta deliciosa cacerola de huevos con salsa y tortilla chips. A mi esposo, quien es amante de los huevos, le encantó y desde entonces la he preparado regularmente. Lo que más me gusta es que es muy fácil de hacer, solo lleva unos pocos ingredientes, y en solo unos minutos tienes una comida completa y deliciosa. Si deseas, agrega queso fresco por encima para hacer estos huevos totalmente irresistibles. ¡Que los disfrutes!

Evalúa y Comenta

Oriana Romero Oriana Romero
October 8, 2015

Hace algunos años, mi esposo y yo visitamos a unos amigos mexicanos, y ellos nos prepararon esta deliciosa cacerola de huevos con salsa y tortilla chips. A mi esposo, quien es amante de los huevos, le encantó y desde entonces la he preparado regularmente. Lo que más me gusta es que es muy fácil de hacer, solo lleva unos pocos ingredientes, y en solo unos minutos tienes una comida completa y deliciosa. Si deseas, agrega queso fresco por encima para hacer estos huevos totalmente irresistibles. ¡Que los disfrutes!