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Hot Dog Colombiano con Salsa de Aguacate

  • Prep 15 min
  • Total 25 min
  • Ingredientes 14
  • Porciones 4
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Ingredientes

Para la salsa de aguacate:

1
aguacate, pelado y cortado en pedazos
1/2
taza de cilantro
1/2
cucharadita de ajo en polvo
1/2
cucharadita de cebolla en polvo
1/2
cucharadita de comino en polvo
2
cucharadas de jugo limón
2
cucharadas de mayonesa
Sal,
al gusto

Para los hot dogs:

4
salchichas de pollo
4
panes para hot dogs, grandes
Salsa
rosada, al gusto
Mostaza,
al gusto
1/4
de taza de cebolla roja, finamente cortada
1
taza de papas fritas

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 Porción
Calorías
394.0
% Valor Diario
Grasa total
27.1g
42%
Grasa saturada
6.3g
32%
Colesterol
25.3mg
8%
Sodio
849.4mg
35%
Carbohidratos totales
28.1g
9%
Fibra dietética
4.7g
19%
Azúcares
3.6g
Proteína
10.7g
% Valor Diario*:
Vitamina C
17.50%
18%
Calcio
9.40%
9%
Hierro
14.30%
14%
Intercambios:
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

La información nutricional de esta receta se estima utilizando una aplicación líder en el cálculo de nutrición, pero es sólo una estimación . Los valores actuales de nutrición pueden variar dependiendo de los ingredientes exactos o marcas que estés utilizando .

Mantenido Por Edamam

Expert Tips

Para variar el sabor, usa salchichas de carne o de pavo.

Instrucciones

  • 1 Para la salsa de aguacate: Coloca todos los ingredientes en un procesador de alimentos o licuadora y licúa hasta que todo esté bien mezclado.
  • 2 Para los hot dogs: Cocina las salchichas en agua hirviendo por unos 5 minutos y escúrrelas. También las puedes asar a la parrilla, si así lo deseas.
  • 3 Para armar los hot dogs, coloca una salchicha dentro del pan y agrega la salsa rosada, la mostaza y la salsa de aguacate. Al último, la cebolla y las papas fritas.

Los hot dogs nunca pasan de moda y se pueden preparar durante todo el año, pero el verano siempre es el mejor tiempo para disfrutarlos. En Colombia, los hot dogs se sirven con todo tipo de ingredientes. Cada restaurante de comida rápida o vendedor ambulante tiene su propio tipo de salsas y cada cliente puede escoger lo que prefiera ponerle a su hot dog. ¡Anímate a probar esta versión!

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Erica Dinho Erica Dinho
October 15, 2015

Los hot dogs nunca pasan de moda y se pueden preparar durante todo el año, pero el verano siempre es el mejor tiempo para disfrutarlos. En Colombia, los hot dogs se sirven con todo tipo de ingredientes. Cada restaurante de comida rápida o vendedor ambulante tiene su propio tipo de salsas y cada cliente puede escoger lo que prefiera ponerle a su hot dog. ¡Anímate a probar esta versión!