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Hash de Batata Dulce con Pavo

  • Prep 15 min
  • Total 45 min
  • Ingredientes 7
  • Porciones 0

Ingredientes

1 1/2
lb de batata (camote)
1
lb de papas
3
cucharadas de aceite de girasol
1
taza de cebolla picada
1 1/2
taza de pechuga de pavo
Sal
y pimienta, al gusto
6
huevos

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 Porción
% Valor Diario
% Valor Diario*:
Intercambios:
Free
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
No hay información nutricional disponible para esta receta

Consejos de expertos

Puedes sustituir la papa por 2 papas yukon medianas.

A este desayuno lo puedes preparar con parte de lo que te sobra de la cena de Acción de Gracias, como la batata y el pavo. Esta es la forma perfecta de comenzar el día, ¡comiendo rico y sabroso!

Instrucciones

  • 1 Lava y corta la batata y la papa en cubos pequeños. Cocina a fuego medio-alto por alrededor de 10 minutos. Retira de la olla y escúrrela.
  • 2 Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y sofríe por 1 minuto, revolviendo para que no se queme.
  • 3 Agrega el pavo y salpimienta al gusto.
  • 4 Añade la batata y saltea por 5-8 minutos.
  • 5 Sirve con huevos fritos.

A este desayuno lo puedes preparar con parte de lo que te sobra de la cena de Acción de Gracias, como la batata y el pavo. Esta es la forma perfecta de comenzar el día, ¡comiendo rico y sabroso!

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Jeannette Quinones Jeannette Quinones
November 22, 2015

A este desayuno lo puedes preparar con parte de lo que te sobra de la cena de Acción de Gracias, como la batata y el pavo. Esta es la forma perfecta de comenzar el día, ¡comiendo rico y sabroso!