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Hash de Batata Dulce con Pavo

  • Prep 15 min
  • Total 45 min
  • Ingredientes 7
  • Porciones 0
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Ingredientes

1 1/2
lb de batata (camote)
1
lb de papas
3
cucharadas de aceite de girasol
1
taza de cebolla picada
1 1/2
taza de pechuga de pavo
Sal
y pimienta, al gusto
6
huevos

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 Porción
Calorías
375.4
% Valor Diario
Grasa total
15.4g
24%
Grasa saturada
3.1g
15%
Colesterol
218.5mg
73%
Sodio
555.8mg
23%
Carbohidratos totales
38.2g
13%
Fibra dietética
5.4g
22%
Azúcares
6.3g
Proteína
20.7g
% Valor Diario*:
Vitamina C
31.70%
32%
Calcio
8.20%
8%
Hierro
15.60%
16%
Intercambios:
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

La información nutricional de esta receta se estima utilizando una aplicación líder en el cálculo de nutrición, pero es sólo una estimación . Los valores actuales de nutrición pueden variar dependiendo de los ingredientes exactos o marcas que estés utilizando .

Mantenido Por Edamam

Expert Tips

Puedes sustituir la papa por 2 papas yukon medianas.

Instrucciones

  • 1 Lava y corta la batata y la papa en cubos pequeños. Cocina a fuego medio-alto por alrededor de 10 minutos. Retira de la olla y escúrrela.
  • 2 Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y sofríe por 1 minuto, revolviendo para que no se queme.
  • 3 Agrega el pavo y salpimienta al gusto.
  • 4 Añade la batata y saltea por 5-8 minutos.
  • 5 Sirve con huevos fritos.

A este desayuno lo puedes preparar con parte de lo que te sobra de la cena de Acción de Gracias, como la batata y el pavo. Esta es la forma perfecta de comenzar el día, ¡comiendo rico y sabroso!

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Jeannette Quinones Jeannette Quinones
November 22, 2015

A este desayuno lo puedes preparar con parte de lo que te sobra de la cena de Acción de Gracias, como la batata y el pavo. Esta es la forma perfecta de comenzar el día, ¡comiendo rico y sabroso!