Hamburguesas de Pollo Asadas - Que Rica Vida
  • Tiempos
  • Total: 35 minutos
  • Preparación:35 minutos
  • Porciones6 Porciones

Disfruta estas deliciosas y jugosas hamburguesas de pollo con salsa picante--perfectas para la cena.

Ingredientes

  • 1 3/4 lb pollo molido
  • 1/4 taza de salsa para alitas de pollo estilo Buffalo (Buffalo wing sauce)
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 a 3 gotas de salsa picante de chile rojo
  • 6 panes para hamburguesa, abiertos
  • 6 hojas de lechuga
  • 1/4 taza de aderezo de queso roquefort (chunky blue cheese dressing)
  • 1/4 taza de queso roquefort, desmoronado

Instrucciones

  • Calienta la parrilla de gas o de carbón (grill). Con mucho cuidado unta la parrilla del grill con aceite con una brocha. En un recipiente hondo grande, mezcla el pollo, la salsa para alitas, sal, y la salsa picante.
  • Forma la mezcla en 6 hamburguesas de 1/2 pulgada de grosor, aproximadamente 4 pulgadas de diámetro. Coloca sobre el asador a fuego medio. Tapa el asador; cocina de 10 a 12 minutos o hasta que el termómetro marque 165° cuando se inserta en la parte más gruesa de la hamburguesa.
  • Coloca los panes abiertos con la parte blanca hacia el asador. Tapa el asador; asa de 1 a 2 minutos o hasta que estén tostados. Coloca la lechuga en cada pan y luego la hamburguesa de pollo. En un platito, combina el aderezao y el queso roquefort. Agrega el aderezo a la hamburguesa y coloca con la parte superior del pan para hamburguesa tostado.

 

Tips
 
  • Experimenta con queso Gorgonzola (queso roquefort pero en vez de ser de origen Francés es Italiano).
  • Consejos: Trata de hacer las hamburguesas del mismo tamaño para que estén listas al mismo tiempo.

Información Nutricional

 

1 Porción; Calorias 330 ( Calorias de Grasas 150), Grasa Total 26g(Grasa Saturada 23g, Grasa Trans: 0g), Colesterol 28mg, Sodio 37mg, Carbohidrato Total 8g (Fibra Dietética 5g, Azucares 4g), Proteinas 22g; Porcentaje del valor diario*: Vitamina A 35%, Vitamina C 10%, Calcio 10%, Hierro 15%;

* El porcentaje de valores diarios están basados en una dieta de 2,000
Publicado en: Cena, Pan/Rollos, Recetas

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