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Hamburguesas de Atún

  • Prep 10 min
  • Total 20 min
  • Ingredientes 13
  • Porciones 6
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Ingredientes

4
(5 oz.) latas de atún en agua, escurridas
2
huevos
3/4
tazas de pan molido
1
limón
1/2
cebolla mediana, picada finamente
1
chile jalapeño fresco, sin semillas y finamente picado
1
diente de ajo, finamente picado
Aceite
vegetal
Pan
de Hamburguesa
Guacamole,
al gusto
Lechuga,
al gusto
Tomate,
al gusto
Cebolla,
al gusto

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
Calorías
384.3
% Valor Diario
Grasa total
25.0g
38%
Grasa saturada
2.3g
12%
Colesterol
98.9mg
33%
Sodio
165.8mg
7%
Carbohidratos totales
12.0g
4%
Fibra dietética
1.1g
4%
Azúcares
1.7g
Proteína
27.2g
% Valor Diario*:
Vitamina C
14.70%
15%
Calcio
4.40%
4%
Hierro
9.80%
10%
Intercambios:
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

La información nutricional de esta receta se estima utilizando una aplicación líder en el cálculo de nutrición, pero es sólo una estimación . Los valores actuales de nutrición pueden variar dependiendo de los ingredientes exactos o marcas que estés utilizando .

Mantenido Por Edamam

Expert Tips

Puedes sustituir latas de cangrejo o salmón por las latas de atún.

Instrucciones

  • 1 En un tazón grande mezcla el atún, los huevos y el pan molido; sazone con sal y pimienta negra, al gusto. Agrega el jugo del limón, la cebolla finamente picada, el cilantro, y el ajo. Divide la mezcla en 6 o 8 porciones iguales y forma tortitas como de hamburguesa.
  • 2 En una sartén grande, calienta 2 a 4 cucharadas de aceite vegetal a fuego medio. Fríe las tortitas de atún por 3 a 5 minutos por ambos lados o hasta que estén completamente dorados.
  • 3 Sirve las tortitas de atún en pan de hamburguesa con lechuga, cebolla, tomate, y guacamole. ¡Buen provecho!

Cuando el tiempo no nos alcanza a la hora de preparar algo para comer, el atún enlatado puede ser uno de nuestros mejores aliados en la cocina. El atún enlatado ya no solo se utiliza para hacer ensaladas. Se utiliza en pastas, como relleno para tacos, e incluso para hacer hamburguesas. Cuando no tengo mucho tiempo para preparar la cena, abro mi alacena y retiro unas latas de atún para hacer estas riquísimas hamburguesas. Lo que más me gusta de estas hamburguesas de atún, aparte de su increíble sabor con toques de limón y chile jalapeño, es que puedo tener la cena lista en menos de 20 minutos.

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Leslie Limon Leslie Limon
October 15, 2015

Cuando el tiempo no nos alcanza a la hora de preparar algo para comer, el atún enlatado puede ser uno de nuestros mejores aliados en la cocina. El atún enlatado ya no solo se utiliza para hacer ensaladas. Se utiliza en pastas, como relleno para tacos, e incluso para hacer hamburguesas. Cuando no tengo mucho tiempo para preparar la cena, abro mi alacena y retiro unas latas de atún para hacer estas riquísimas hamburguesas. Lo que más me gusta de estas hamburguesas de atún, aparte de su increíble sabor con toques de limón y chile jalapeño, es que puedo tener la cena lista en menos de 20 minutos.