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Hamburguesa de Salmón

  • Prep 20 min
  • Total 40 min
  • Ingredientes 10
  • Porciones 4
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Ingredientes

Para la salsa:

1
taza de mango maduro, cortado en trocitos
1
tomate grande, cortado en trocitos
1
jalapeño, sin semillas, cortado en trocitos
1
cebolla roja pequeña, finamente cortada
2
cucharadas de cilantro, finamente cortado
El
jugo de 1 limón
Sal,
al gusto

Para la hamburguesa:

4
filetes (4 oz c/u) de salmón
Espinaca,
al gusto
4
panes de hamburguesa

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
Calorías
394.1
% Valor Diario
Grasa total
17.1g
26%
Grasa saturada
3.9g
20%
Colesterol
62.4mg
21%
Sodio
862.5mg
36%
Carbohidratos totales
31.0g
10%
Fibra dietética
2.6g
10%
Azúcares
10.4g
Proteína
28.3g
% Valor Diario*:
Vitamina C
54.60%
55%
Calcio
9.80%
10%
Hierro
11.70%
12%
Intercambios:
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

La información nutricional de esta receta se estima utilizando una aplicación líder en el cálculo de nutrición, pero es sólo una estimación . Los valores actuales de nutrición pueden variar dependiendo de los ingredientes exactos o marcas que estés utilizando .

Mantenido Por Edamam

Expert Tips

También puedes sustituir la espinaca por una rebanada de aguacate.

Agrégale más color y sabor a la salsa con frijoles negros y maíz.

Instrucciones

  • 1 Para la salsa: Mezcla el mango, el tomate, el jalapeño, la cebolla, el cilantro, el jugo de limón y condimenta con sal. Reserva en el refrigerador.
  • 2 Para la hamburguesa: Condimenta al gusto los filetes de salmón, ásalos a la parrilla aproximadamente 7-8 minutos por cada lado.
  • 3 Pon una cama de espinaca sobre una de las tapas del pan, coloca el filete de salmón, vierte una buena porción de la salsa sobre cada hamburguesa.
  • 4 Sirve y disfruta.

Esta receta de hamburguesa de salmón con salsa de mango y jalapeño es fácil de preparar y será tema de conversación entre todos. Te aseguro que complacerás tu paladar y el de toda la familia. Es perfecta para una cena o almuerzo ligero.

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Jeannette Quinones Jeannette Quinones
February 8, 2016

Esta receta de hamburguesa de salmón con salsa de mango y jalapeño es fácil de preparar y será tema de conversación entre todos. Te aseguro que complacerás tu paladar y el de toda la familia. Es perfecta para una cena o almuerzo ligero.