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Guisado Cubano de Pollo

  • Prep 20 min
  • Total 8 hr 30 min
  • Ingredientes 9
  • Porciones 8

Ingredientes

1
cucharada de aceite
8
muslos de pollo deshuesados v
4
zanahorias grandes cortadas en trozos
4
cucharadas de sofrito
4
cucharadas de recaito
2
cucharadas de condimento de adobo
1
pequeño frasco de aceitunas españolas con pimientos, colados
1
lata de 8 ozs de tomates cortados en cuadraditos
1
cebolla dulce mediana, picada

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
% Valor Diario
% Valor Diario*:
Intercambios:
Free
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
No hay información nutricional disponible para esta receta

Consejos de expertos

Los plátanos también se sirven con el guisado en Cuba.

Sirve con arroz blanco o español.

Un plato calentito de guisado de pollo al estilo cubano es una gran opción para una noche fría de invierno. Y esta receta se hace mucho más fácil si se prepara en una olla de cocción lenta. Prepáralo por la mañana y así tienes listo un delicioso plato para la noche.

Instrucciones

  • 1 Calienta 1 cucharada de aceite en una sartén y dora los muslos de pollo.
  • 2 Colócalos en el fondo de la olla de cocción lenta.
  • 3 En un recipiente, mezcla el resto de los ingredientes.
  • 4 Coloca la mezcla encima de los muslos de pollo.
  • 5 Cocina a fuego lento por 6 horas. A las 6 horas, desmenuza el pollo con 2 tenedores, mezcla, cubre y cocina a fuego lento por 2 horas más.

Un plato calentito de guisado de pollo al estilo cubano es una gran opción para una noche fría de invierno. Y esta receta se hace mucho más fácil si se prepara en una olla de cocción lenta. Prepáralo por la mañana y así tienes listo un delicioso plato para la noche.

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Vanessa Bell Vanessa Bell
October 8, 2015

Un plato calentito de guisado de pollo al estilo cubano es una gran opción para una noche fría de invierno. Y esta receta se hace mucho más fácil si se prepara en una olla de cocción lenta. Prepáralo por la mañana y así tienes listo un delicioso plato para la noche.