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Guacamole de Chipotle

  • Prep 5 min
  • Total 10 min
  • Ingredientes 3
  • Porciones 6

Ingredientes

3
aguacates grandes y maduros
2
a 3 chiles chipotles en adobo, finamente picados
1
cucharada de adobo

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
% Valor Diario
% Valor Diario*:
Intercambios:
Free
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
No hay información nutricional disponible para esta receta

Consejos de expertos

Si no acostumbras comer chile, puedes agregar solo una cucharada o dos del adobo de los chipotles.

Yo soy de las personas que cree que no se puede tener demasiadas recetas para hacer guacamole. Y como hay tantos chiles en este mundo para darle a nuestro guacamole ese toque picosito, hay que probar con todos. Ahorita mi favorito es este guacamole hecho con chiles chipotles en adobo. Los chiles chipotles no solo proveen el picante, pero también le agregan un poco de dulzura y un sabor ahumado que es simplemente irresistible.

Instrucciones

  • 1 En un tazón mediano mezcla los aguacates con los chiles chipotles y una cucharada del adobo de los chipotles. Sazona con sal al gusto.
  • 2 Aplasta los aguacates ligeramente con un muelapapas o con la parte de atrás de una cuchara. Sirve con totopos o para acompañar sus platillos favoritos.

Yo soy de las personas que cree que no se puede tener demasiadas recetas para hacer guacamole. Y como hay tantos chiles en este mundo para darle a nuestro guacamole ese toque picosito, hay que probar con todos. Ahorita mi favorito es este guacamole hecho con chiles chipotles en adobo. Los chiles chipotles no solo proveen el picante, pero también le agregan un poco de dulzura y un sabor ahumado que es simplemente irresistible.

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Leslie Limon Leslie Limon
October 15, 2015

Yo soy de las personas que cree que no se puede tener demasiadas recetas para hacer guacamole. Y como hay tantos chiles en este mundo para darle a nuestro guacamole ese toque picosito, hay que probar con todos. Ahorita mi favorito es este guacamole hecho con chiles chipotles en adobo. Los chiles chipotles no solo proveen el picante, pero también le agregan un poco de dulzura y un sabor ahumado que es simplemente irresistible.