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    10

Guacamole con Tocino y Tomate

  • Prep 45 min
  • Total 45 min
  • Ingredientes 7
  • Porciones 10

Ingredientes

5
aguacates maduros
Jugo
de 1 lima
1
taza de cebolla picada
1
taza de tomate picado
1/2
taza de cilantro picado
1
lb de tocino cocido
Ajo
en polvo y pimienta, al gusto

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
% Valor Diario
% Valor Diario*:
Intercambios:
Free
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
No hay información nutricional disponible para esta receta

Consejos de expertos

No hace falta que uses una libra entera de tocino en esta receta. Puedes guardar un poco para utilizar en otra receta.

Para crear esta receta me inspiré en mi querido Mando, un gran amante del guacamole. Quise prepararle algo que combinara su amor por el aguacate y otro de su agrado. No fue tan difícil. Las opciones eran guacamole con hash browns, foie gras, mejillones o tocino. Es obvio que elegí la última opción. Al ser bien salado, el tocino le da ese toquecito extra que vuelve loco a cualquiera. Mando enloqueció cuando vio lo que le había preparado. Mientras veíamos un partido, él me miraba con enojo cada vez que yo me servía un poco. Al parecer, el muy glotón no quería compartir ni un poquito. Le gustó tanto que siempre me pide que le haga más. Anímate a preparar esta receta para tu ser amado o, por qué no, para ti.

Instrucciones

  • 1 En un recipiente grande, coloca los aguacates pelados y sin semillas.
  • 2 Agrega el jugo de lima y machaca los aguacates con un pisapapas.
  • 3 Cuando adquiera una textura cremosa, agrega cebolla, tomate y cilantro.
  • 4 En un lugar aparte, corta el tocino en pedazos grandes. Usa la cantidad que quieras.
  • 5 Agrega los pedazos de tocino al guacamole y mezcla bien.
  • 6 Agrega una pizca de ajo en polvo y pimienta negra, al gusto.
  • 7 Mezcla bien una vez más. Si te sobró tocino, puedes agregar más. ¡Disfruta!

Para crear esta receta me inspiré en mi querido Mando, un gran amante del guacamole. Quise prepararle algo que combinara su amor por el aguacate y otro de su agrado. No fue tan difícil. Las opciones eran guacamole con hash browns, foie gras, mejillones o tocino. Es obvio que elegí la última opción. Al ser bien salado, el tocino le da ese toquecito extra que vuelve loco a cualquiera. Mando enloqueció cuando vio lo que le había preparado. Mientras veíamos un partido, él me miraba con enojo cada vez que yo me servía un poco. Al parecer, el muy glotón no quería compartir ni un poquito. Le gustó tanto que siempre me pide que le haga más. Anímate a preparar esta receta para tu ser amado o, por qué no, para ti.

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Nicole Presley Nicole Presley
October 14, 2015

Para crear esta receta me inspiré en mi querido Mando, un gran amante del guacamole. Quise prepararle algo que combinara su amor por el aguacate y otro de su agrado. No fue tan difícil. Las opciones eran guacamole con hash browns, foie gras, mejillones o tocino. Es obvio que elegí la última opción. Al ser bien salado, el tocino le da ese toquecito extra que vuelve loco a cualquiera. Mando enloqueció cuando vio lo que le había preparado. Mientras veíamos un partido, él me miraba con enojo cada vez que yo me servía un poco. Al parecer, el muy glotón no quería compartir ni un poquito. Le gustó tanto que siempre me pide que le haga más. Anímate a preparar esta receta para tu ser amado o, por qué no, para ti.