Somos compatibles, excepto con tu navegador, el cual no ha sido actualizado.

Para una mejor experiencia te recomendamos actualizarlo a la versión más reciente de IE, Google Chrome, Firefox o Safari.

View in English
  • Facebook
    0
  • Pinterest
    0
  • Guardar
    0
  • WhatsApp
  • Imprimir
    2

Gravy de Chile Rojo

  • Prep 5 min
  • Total 8 min
  • Ingredientes 5
  • Porciones 0

Ingredientes

2
cucharadas de mantequilla
1/4
de taza de harina
1
cucharadita de chile guajillo molido
2
tazas de caldo de pavo o pollo
Sal
y pimienta blanca al gusto

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
% Valor Diario
% Valor Diario*:
Intercambios:
Free
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
No hay información nutricional disponible para esta receta

Consejos de expertos

Puedes encontrar el chile guajillo molido en tu mercado latino local o por internet. Puedes sustituirlo con chile ancho molido o intentar hacer tu propio chile en polvo usando un molinillo de café.

Instrucciones

  • 1 Derrite la mantequilla en una sartén a fuego medio alto.
  • 2 Añade la harina y el chile guajillo molido, mezclando con un batidor.
  • 3 Añade el caldo de pollo o pavo gradualmente, y revuelve hasta obtener una mezcla homogénea.
  • 4 Cocina por 2 a 3 minutos hasta que el gravy esté espeso, revolviendo constantemente.
  • 5 Sazona al gusto con sal y pimienta.

Nuestra receta de gravy rojo es tan adictiva que querrás usarla en todas tus comidas el día de Acción de Gracias. Ya que está hecho con chile guajillo y caldo de pavo, este gravy es delicioso y tiene un sabor ahumado. El chile guajillo es un chile suave con un sabor frutal que parece como si se hubiera cociendo todo el día.

Evalúa y Comenta

Vianney Rodriguez Vianney Rodriguez
November 17, 2016

Nuestra receta de gravy rojo es tan adictiva que querrás usarla en todas tus comidas el día de Acción de Gracias. Ya que está hecho con chile guajillo y caldo de pavo, este gravy es delicioso y tiene un sabor ahumado. El chile guajillo es un chile suave con un sabor frutal que parece como si se hubiera cociendo todo el día.