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Garbanzos al Horno con Sal y Vinagre

  • Prep 20 min
  • Total 55 min
  • Ingredientes 4
  • Porciones 2
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Ingredientes

2
tazas de garbanzos
1/2
taza de vinagre blanco
Aceite
de oliva, al gusto
Sal
gruesa, al gusto

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 Porción
Calorías
826.4
% Valor Diario
Grasa total
18.8g
29%
Grasa saturada
2.1g
11%
Sodio
49.3mg
2%
Carbohidratos totales
125.9g
42%
Fibra dietética
24.4g
98%
Azúcares
21.4g
Proteína
40.9g
% Valor Diario*:
Vitamina C
13.30%
13%
Calcio
11.80%
12%
Hierro
48.20%
48%
Intercambios:
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

La información nutricional de esta receta se estima utilizando una aplicación líder en el cálculo de nutrición, pero es sólo una estimación . Los valores actuales de nutrición pueden variar dependiendo de los ingredientes exactos o marcas que estés utilizando .

Mantenido Por Edamam

Expert Tips

Para un toque picante, puedes agregarle especias como chile en polvo o pimienta cayena.

Instrucciones

  • 1 Calienta el horno a 375 °F.
  • 2 Pon los garbanzos en una olla con agua.
  • 3 Agrega el vinagre y déjalos al fuego hasta que hiervan.
  • 4 Apaga el fuego y deja reposar por unos 20 minutos aproximadamente.
  • 5 Escurre los garbanzos, y asegúrate de que no quede nada de líquido.
  • 6 Cubre una bandeja para horno con papel antiadherente y coloca los garbanzos sobre ella.
  • 7 Cubre con aceite de oliva y sal al gusto.
  • 8 Hornea los garbanzos por 1/2 hora o hasta que veas que están dorados y crujientes.
  • 9 Sirve y ¡disfruta!

¿Quieres deleitarte con un aperitivo delicioso y muy sencillo de hacer? Pues estos garbanzos al horno con sal y vinagre son los preferidos de muchos, por numerosas razones. Una de ellas es su rico sabor. Crujientes en su exterior, suaves en su interior, con un toque increíble que resulta al mezclar vinagre y sal gruesa. Otra, es su efecto saciador, que los hacen un buen snack. Y no podemos olvidar lo económica y sencilla que es la receta. Con solo 4 ingredientes que siempre están en la alacena, logramos disfrutar de esta delicia. Puedes servirlo como aperitivo durante las fiestas o llevarlos contigo cada vez que salgas de casa como entremés. ¡Pruébalos!

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Cristina Duffy Cristina Duffy
October 15, 2015

¿Quieres deleitarte con un aperitivo delicioso y muy sencillo de hacer? Pues estos garbanzos al horno con sal y vinagre son los preferidos de muchos, por numerosas razones. Una de ellas es su rico sabor. Crujientes en su exterior, suaves en su interior, con un toque increíble que resulta al mezclar vinagre y sal gruesa. Otra, es su efecto saciador, que los hacen un buen snack. Y no podemos olvidar lo económica y sencilla que es la receta. Con solo 4 ingredientes que siempre están en la alacena, logramos disfrutar de esta delicia. Puedes servirlo como aperitivo durante las fiestas o llevarlos contigo cada vez que salgas de casa como entremés. ¡Pruébalos!