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Galletas de chips de doble chocolate

  • Prep 30 min
  • Total 30 min
  • Ingredientes 9
  • Porciones 2
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Ingredientes

1/2
taza de azúcar morena
1/4
de taza de margarina o mantequilla, suavizada
1/2
cucharadita de vainilla
1
clara de huevo
1/2
taza de harina multipropósito Gold Medal™
3
cucharadas de chocolate para repostería sin dulce
1/2
cucharadita de polvo para hornear
Un
poco de sal
1/2
taza de chispas de chocolate semidulce

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 Cookie
Calorías
70
Calorías derivadas de la grasa
30
% Valor Diario
Grasa total
3g
5%
Grasa saturada
1 1/2g
8%
Grasas trans
0g
Colesterol
5mg
2%
Sodio
50mg
2%
Carbohidratos totales
9g
3%
Fibra dietética
0g
0%
Azúcares
6g
Proteína
0g
% Valor Diario*:
Vitamina A
0%
0%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
0%
0%
Hierro
2%
2%
Intercambios:
0 Almidón; 0 Fruta; 1/2 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1/2 Grasa;
Selección de carbohidratos
1/2
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Expert Tips

Como la mayoría de las galletas bajas en grasa, estas galletas de chocolate sabrán mejor luego de uno o dos días de haberlas horneado.

Instrucciones

  • 1 Calienta el horno a 375 ºF. En un tazón grande, bate el azúcar morena y la mantequilla con una batidora eléctrica a velocidad media, o hasta que esté ligera y esponjosa. Bate la vainilla y la clara de huevo.
  • 2 Añade la harina, el chocolate, el polvo para hornear y la sal. Incorpora las chispas de chocolate. Sobre una hoja de papel para hornear, vierte la masa en cucharadas redondas dejando 2 pulgadas entre ellas.
  • 3 Hornear de 8 a 9 minutos o hasta que estén listas (no las hornees por más tiempo). Déjalas enfriar por 1 minuto; retira de la hoja para hornear y pasa a un estante de alambre.

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