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Galletas de avena con pasas

  • Prep 45 min
  • Total 45 min
  • Ingredientes 13
  • Porciones 3
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Ingredientes

3/4
de taza de azúcar granulada
1/4
de taza de azúcar morena
1/4
de taza de margarina o mantequilla, suavizada
1/4
de taza de aceite de canola
1/2
cucharadita de vainilla
1
huevo
3/4
de taza de harina multipropósito
1/2
cucharadita de polvo para hornear
1/2
cucharadita de canela molida
1/4
cucharadita de sal
1 1/2
tazas de avena tradicional o de cocción rápida
1/2
taza de uvas pasas
1/3
de taza de almendras cortadas

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 Cookie
Calorías
70
Calorías derivadas de la grasa
25
% Valor Diario
Grasa total
3g
4%
Grasa saturada
1g
5%
Grasas trans
0g
Colesterol
10mg
3%
Sodio
45mg
2%
Carbohidratos totales
10g
3%
Fibra dietética
0g
0%
Azúcares
6g
Proteína
1g
% Valor Diario*:
Vitamina A
0%
0%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
0%
0%
Hierro
0%
0%
Intercambios:
1/2 Almidón; 0 Fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1/2 Grasa;
Selección de carbohidratos
1/2
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

 

Instrucciones

  • 1 
 Calienta el horno a 375 ºF. Engrasa un papel para hornear galletas con manteca o spray para cocinar. En un tazón grande, bate el azúcar granulada, el azúcar morena y la mantequilla con una batidora eléctrica a velocidad media, o hasta que esté ligera y esponjosa, raspando el tazón ocasionalmente. Bate la vainilla y el huevo hasta mezclarlos bien. A baja velocidad, bate la harina, el polvo para hornear, la canela y la sal hasta que se mezclen bien, raspando el tazón ocasionalmente. Agrega la avena, las pasas y las nueces.
  • 2 Vierte la masa en cucharadas redondas sobre el papel para hornear, dejando 2 pulgadas entre ellas.
  • 3 Hornea de 7 a 10 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Deja enfriar por 1 minuto; retira del papel.

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