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Galletas craqueladas de chocolate

  • Prep 1 hr 25 min
  • Total 3 hr 25 min
  • Ingredientes 9
  • Porciones 0
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Ingredientes

2
tazas de azúcar granulada
1/3
de taza de aceite de canola
2
cucharaditas de vainilla
4
oz de chocolate para hornear sin azúcar, derretido y enfriado
1
taza de producto de huevo sin grasa
2
tazas de harina multipropósito Gold Medal™
2
cucharaditas de polvo para hornear
1/2
cucharadita de sal
1/2
taza de azúcar flor

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 galleta
Calorías
60
Calorías derivadas de la grasa
15
% Valor Diario
Grasa total
2g
3%
Grasa saturada
1/2g
3%
Grasas trans
0g
Colesterol
0mg
0%
Sodio
35mg
2%
Carbohidratos totales
10g
3%
Fibra dietética
0g
0%
Azúcares
6g
Proteína
1g
% Valor Diario*:
Vitamina A
0%
0%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
0%
0%
Hierro
2%
2%
Intercambios:
1/2 Almidón; 0 Fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1/2 Grasa;
Selección de carbohidratos
1/2
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Expert Tips

Por siempre un clásico, pareciera que estas galletas favoritas de la familia han existido siempre. Son galletas deliciosas que se ven bien, saben bien y se venden como pan caliente en las tiendas de galletas.

Instrucciones

  • 1 En un tazón grande mezcla el azúcar granulada, el aceita, la vainilla y el chocolate con una cuchara. Incorpora el producto de huevo. Vierte la harina, el polvo para hornear y la sal. Cubre y refrigera durante al menos 3 horas.
  • 2 Calienta el horno a 350 ºF. Engrasa una bandeja de hornear con spray para cocinar. Deja caer las cucharadas de masa sobre azúcar en polvo; ruédalas para cubrirlas. Forma bolas con la masa. Sobre la bandeja para hornear, coloca las bolas dejando 2 pulgadas entre ellas.
  • 3 Hornea durante 10 a 12 minutos o hasta que no queden marcas al tocarlas. Pasa inmediatamente las galletas de la hoja a un estante de alambre; enfría.

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