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Gajos de Papa Fritos al Horno

  • Prep 10 min
  • Total 30 min
  • Ingredientes 7
  • Porciones 4

Ingredientes

¾
cucharadita de sal
½
cucharadita de azúcar
½
cucharadita de pimentón (páprika)
¼
cucharadita de granos de mostaza molidos
¼
cucharadita de ajo en polvo
3
papas para hornear, medianas (8 a 10 oz cada una)
Spray
para cocinar

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción:
Calorías
105
% Valor Diario
Grasa total
0g
Grasa saturada
0g
Colesterol
0mg
Sodio
450mg
Carbohidratos totales
24g
Fibra dietética
2g
Proteína
2g
% Valor Diario*:
Intercambios:
Selección de carbohidratos
1 1/2
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

 

Instrucciones

  • 1 Precalienta el horno a 425° F. Mezcla la sal, azúcar, pimentón, mostaza y ajo en polvo.
  • 2 Limpia las papas tallando delicadamente, pero sin pelarlas. Corta cada papa por la mitad a lo largo, y cada mitad a lo largo también en 4 gajos. Coloca los gajos con la piel abajo en una bandeja rectangular sin engrasar de 13x9x2 pulgadas.
  • 3 Rocía las papas con spray para cocinar hasta que queden ligeramente cubiertas. Espolvorea con la mezcla de sal. Hornéalas sin tapar por 25 a 30 minutos o hasta que las papas se sientan blandas al picarlas con un tenedor. (El tiempo de horneado varía según el tamaño y el tipo de papas.)

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