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Gacha de Arroz Integral en Té de Jengibre

  • Prep 10 min
  • Total 30 min
  • Ingredientes 7
  • Porciones 3

Ingredientes

2
tazas de agua
Jengibre
fresca de 2 pulgadas, finamente picada
2
cucharaditas de miel
2
tazas de arroz integral cocido (sin sal)
2
cucharaditas de ralladura de cáscara de naranja
1
naranja, pelada y cortada en pequeños trozos
1/4
taza de semillas de calabaza

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
% Valor Diario
% Valor Diario*:
Intercambios:
Free
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
No hay información nutricional disponible para esta receta

Consejos de expertos

Puedes servir este plato así o agregarle leche de almendras. También lo puedes hacer más dulce agregando más miel o sirope de arce, o más frutas.

Puedes transformarlo en un licuado: prepara el té de jengibre y luego licúalo con el resto de los ingredientes.

Desayunar con gacha es ideal para llenar el cuerpo de energía. Me encanta preparar todo tipo de gachas cada mañana. Uso diferentes cereales como avena, arroz o alforfón, y por lo general los mezclo con semillas como la quinua, el amaranto o la kañiwa. También me gusta incorporar trocitos de frutas como frutos del bosque, semillas (como la linaza, el sésamo o la chía), y miel. Ah, y además le agrego cacao en polvo para que parezca un delicioso postre de chocolate. Tengo un ingrediente más que siempre incluyo en mis gachas: jengibre, que hace maravillas con el sistema digestivo. Durante los meses fríos, el jengibre es muy eficiente para darle calorcito a tu cuerpo de adentro para afuera. Pruébalo y ¡verás que hasta te morirás de calor! Para preparar cualquier gacha, puedes usar las sobras del almuerzo o la cena del día anterior. Esta receta, por ejemplo, es ideal para aprovechar las sobras de arroz integral que tengas guardadas. ¡Además es la manera perfecta para comenzar el día!

Instrucciones

  • 1 Hierve el agua con el jengibre por 1 minuto.
  • 2 Apaga el fuego, agrega la miel y mezcla hasta que se disuelva bien. Cubre y deja reposar por 15 minutos. Cuela.
  • 3 Agrega el arroz y la ralladura de cáscara de naranja, y hierve de nuevo. Cocina a fuego medio-alto hasta que el agua esté casi evaporada (por unos 10 minutos). Apaga el fuego y transfiere la preparación a un recipiente.
  • 4 Agrega los trozos de naranja y las semillas de calabaza.
  • 5 Sirve y ¡a disfrutar!

Desayunar con gacha es ideal para llenar el cuerpo de energía. Me encanta preparar todo tipo de gachas cada mañana. Uso diferentes cereales como avena, arroz o alforfón, y por lo general los mezclo con semillas como la quinua, el amaranto o la kañiwa. También me gusta incorporar trocitos de frutas como frutos del bosque, semillas (como la linaza, el sésamo o la chía), y miel. Ah, y además le agrego cacao en polvo para que parezca un delicioso postre de chocolate. Tengo un ingrediente más que siempre incluyo en mis gachas: jengibre, que hace maravillas con el sistema digestivo. Durante los meses fríos, el jengibre es muy eficiente para darle calorcito a tu cuerpo de adentro para afuera. Pruébalo y ¡verás que hasta te morirás de calor! Para preparar cualquier gacha, puedes usar las sobras del almuerzo o la cena del día anterior. Esta receta, por ejemplo, es ideal para aprovechar las sobras de arroz integral que tengas guardadas. ¡Además es la manera perfecta para comenzar el día!

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Morena Escardo Morena Escardo
October 8, 2015

Desayunar con gacha es ideal para llenar el cuerpo de energía. Me encanta preparar todo tipo de gachas cada mañana. Uso diferentes cereales como avena, arroz o alforfón, y por lo general los mezclo con semillas como la quinua, el amaranto o la kañiwa. También me gusta incorporar trocitos de frutas como frutos del bosque, semillas (como la linaza, el sésamo o la chía), y miel. Ah, y además le agrego cacao en polvo para que parezca un delicioso postre de chocolate. Tengo un ingrediente más que siempre incluyo en mis gachas: jengibre, que hace maravillas con el sistema digestivo. Durante los meses fríos, el jengibre es muy eficiente para darle calorcito a tu cuerpo de adentro para afuera. Pruébalo y ¡verás que hasta te morirás de calor! Para preparar cualquier gacha, puedes usar las sobras del almuerzo o la cena del día anterior. Esta receta, por ejemplo, es ideal para aprovechar las sobras de arroz integral que tengas guardadas. ¡Además es la manera perfecta para comenzar el día!