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Filete de Pescado Relleno de Camarones

  • Prep 10 min
  • Total 35 min
  • Ingredientes 5
  • Porciones 4

Ingredientes

4
filetes de pescado dorado (mahi mahi), mero (grouper) o pargo (red snapper)
1
lb de camarones crudos, pelados y desvenados
4
cucharaditas de mantequilla sin sal
Sal
y pimienta al gusto
Perejil
para decorar

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
% Valor Diario
% Valor Diario*:
Intercambios:
Free
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
No hay información nutricional disponible para esta receta

Consejos de expertos

Asegúrate que los filetes no tengan espinas, y que el pescado y los camarones sean frescos.

Empieza la temporada de Cuaresma, y comenzamos la búsqueda de recetas que sean fáciles de preparar y deliciosas. Estos filetes de pescado rellenos de camarones son una buena alternativa para hacerlo en esos días en los que procuramos no comer carne. Son muy fáciles y rápidos de preparar.

Instrucciones

  • 1 Necesitarás papel aluminio para tapar el molde o si prefieres puedes hornearlos individualmente al papilote.
  • 2 Condimenta el pescado con sal y pimienta, rellena los filetes con los camarones. Si los filetes son finos puedes darle un doblez, si son gruesos, ábrelos con mucho cuidado con un cuchillo bien afilado.
  • 3 Coloca una cucharadita de la mantequilla sobre cada filete, tápalo y lleva al horno entre 20 a 25 minutos.
  • 4 Quita el papel aluminio, cuida no quemarte con el vapor. Sirve de inmediato con puré de papas, vegetales o una ensalada verde.

Empieza la temporada de Cuaresma, y comenzamos la búsqueda de recetas que sean fáciles de preparar y deliciosas. Estos filetes de pescado rellenos de camarones son una buena alternativa para hacerlo en esos días en los que procuramos no comer carne. Son muy fáciles y rápidos de preparar.

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Jeannette Quinones Jeannette Quinones
October 15, 2015

Empieza la temporada de Cuaresma, y comenzamos la búsqueda de recetas que sean fáciles de preparar y deliciosas. Estos filetes de pescado rellenos de camarones son una buena alternativa para hacerlo en esos días en los que procuramos no comer carne. Son muy fáciles y rápidos de preparar.