Somos compatibles, excepto con tu navegador, el cual no ha sido actualizado.

Para una mejor experiencia te recomendamos actualizarlo a la versión más reciente de IE, Google Chrome, Firefox o Safari.

View in English
  • Facebook
    0
  • Pinterest
    0
  • Guardar
    0
  • WhatsApp
  • Imprimir
    0

Espagueti en Salsa de Maíz

  • Prep 5 min
  • Total 30 min
  • Ingredientes 8
  • Porciones 4

Ingredientes

1
paquete (1 lb) de espagueti
1
cucharada de aceite de oliva
2
dientes de ajo picados
1
taza de pimentón (pimiento) rojo
1/2
taza de cilantro picado
1
taza de maíz desgranado
1
taza de leche
Sal
al gusto

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
% Valor Diario
% Valor Diario*:
Intercambios:
Free
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
No hay información nutricional disponible para esta receta

Consejos de expertos

Si te gusta el picante, agrega un poco de chile habanero o salsa picante antes de licuar la salsa.

Puedes reemplazar el espagueti por fettuccine, conchitas, macarrones o cualquier tipo de pasta.

La pasta… ese plato que a todos nos gusta comer y preparar. Las razones de su favoritismo son bien importantes, ya que es un ingrediente económico, de fácil conservación, se cocina en pocos minutos y combina bien con muchos sabores. La receta que compartimos hoy es una de esas que se pueden convertir en un clásico en tu cocina. Preparando una salsa con maíz y algunas especias, obtienes una delicia que muchos querrán repetir. Acompaña estos espagueti con una ensalada y un trozo de pan, para disfrutar aun más de la salsa. Asegúrate de que nunca falte en tu alacena un paquete de pasta, y deleita a tu familia e invitados con una receta fácil y rápida como esta.

Instrucciones

  • 1 Prepara la pasta como de costumbre. Resérvala.
  • 2 Pica los ajos y corta en tiras el pimentón.
  • 3 En una sartén, agrega el aceite de oliva y sofríe los ajos, el pimento, el cilantro y los granos de maíz.
  • 4 Cubre con la leche y sazona con sal al gusto.
  • 5 Deja espesar un poco hasta que hierva y luego licúa la mezcla.
  • 6 Vierte sobre la pasta y sirve inmediatamente.
  • 7 Espolvorea con queso parmesano, si lo deseas.

La pasta… ese plato que a todos nos gusta comer y preparar. Las razones de su favoritismo son bien importantes, ya que es un ingrediente económico, de fácil conservación, se cocina en pocos minutos y combina bien con muchos sabores. La receta que compartimos hoy es una de esas que se pueden convertir en un clásico en tu cocina. Preparando una salsa con maíz y algunas especias, obtienes una delicia que muchos querrán repetir. Acompaña estos espagueti con una ensalada y un trozo de pan, para disfrutar aun más de la salsa. Asegúrate de que nunca falte en tu alacena un paquete de pasta, y deleita a tu familia e invitados con una receta fácil y rápida como esta.

Evalúa y Comenta

Cristina Duffy Cristina Duffy
October 12, 2015

La pasta… ese plato que a todos nos gusta comer y preparar. Las razones de su favoritismo son bien importantes, ya que es un ingrediente económico, de fácil conservación, se cocina en pocos minutos y combina bien con muchos sabores. La receta que compartimos hoy es una de esas que se pueden convertir en un clásico en tu cocina. Preparando una salsa con maíz y algunas especias, obtienes una delicia que muchos querrán repetir. Acompaña estos espagueti con una ensalada y un trozo de pan, para disfrutar aun más de la salsa. Asegúrate de que nunca falte en tu alacena un paquete de pasta, y deleita a tu familia e invitados con una receta fácil y rápida como esta.