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Ensalada Picada Vegetariana

  • Prep 15 min
  • Total 15 min
  • Ingredientes 9
  • Porciones 5

Ingredientes

1
cabeza de lechuga iceberg, finamente picada
1/2
cabeza de repollo morado, finamente picado
1/4
cebolla morada, finamente picada
1/2
taza de queso mozzarella, rallado
1/2
taza de uvas pasas amarillas
1/2
taza de pistachios
1/2
taza de aceitunas verdes, picadas
Aderezo
italiano, al gusto
Pimientos
rojos marinados, al gusto

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
% Valor Diario
% Valor Diario*:
Intercambios:
Free
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
No hay información nutricional disponible para esta receta

Consejos de expertos

Aliña la ensalada justo antes de servirla.

Cuando organizo un almuerzo o cena para mi mamá vegetariana, intento preparar algo que funcione como acompañamiento o plato principal. Además, como es verano también quiero preparar algo que sea fresco para disfrutar con el calor y que también sea fácil de hacer, sin la necesidad de preparar el horno. Sé que quizás sea mucho pedir, pero en realidad no lo es. ¡Déjame que te presente mi ensalada picada vegetariana! Cumple con todos mis requisitos y además es deliciosa y llenadora.

Instrucciones

  • 1 Coloca todos los ingredientes en un recipiente y mezcla bien.
  • 2 Condimenta la ensalada con un poco de aderezo italiano. Mezcla bien.
  • 3 Decora con los pimientos rojos.
  • 4 Sirve y ¡a disfrutar!

Cuando organizo un almuerzo o cena para mi mamá vegetariana, intento preparar algo que funcione como acompañamiento o plato principal. Además, como es verano también quiero preparar algo que sea fresco para disfrutar con el calor y que también sea fácil de hacer, sin la necesidad de preparar el horno. Sé que quizás sea mucho pedir, pero en realidad no lo es. ¡Déjame que te presente mi ensalada picada vegetariana! Cumple con todos mis requisitos y además es deliciosa y llenadora.

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Nicole Presley Nicole Presley
October 8, 2015

Cuando organizo un almuerzo o cena para mi mamá vegetariana, intento preparar algo que funcione como acompañamiento o plato principal. Además, como es verano también quiero preparar algo que sea fresco para disfrutar con el calor y que también sea fácil de hacer, sin la necesidad de preparar el horno. Sé que quizás sea mucho pedir, pero en realidad no lo es. ¡Déjame que te presente mi ensalada picada vegetariana! Cumple con todos mis requisitos y además es deliciosa y llenadora.