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Ensalada Mediterránea

  • Prep 10 min
  • Total 15 min
  • Ingredientes 9
  • Porciones 1

Ingredientes

1
taza de pasta orzo cocida
1/2
taza de garbanzos cocidos escurridos
2
cucharadas de yogur natural
1/2
cucharadita de aceite de oliva
6-7
tomates cherry cortados a la mitad
4-5
aceitunas negras en rodajas
1
cucharada de queso feta, desmoronado
1
cebollino verde picado (solo la parte verde)
Sal
y pimienta al gusto

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
% Valor Diario
% Valor Diario*:
Intercambios:
Free
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
No hay información nutricional disponible para esta receta

Consejos de expertos

Puedes agregarle pedacitos de pechuga de pollo, pedacitos de panceta doradita, camarones cocidos y pepinillo.

Si estás buscando alternativas para comidas rápidas de preparar y que puedas prepararlas en porciones pequeñas, eeguramente esta receta te encantará. Esta ensalada al estilo griego combina tomates, feta, aceitunas y garbanzos. La combinación de sabores en un solo bocado es una explosión deliciosa, pero siempre puedes darle el twist que más te guste mezclando la pasta orzo con otros ingredientes. Así que usa tu imaginación y ¡crea deliciosas cenas para ti!

Instrucciones

  • 1 Cocina la pasta según las instrucciones del paquete sin sal ni aceite. Escúrrela y enjuaga con agua fría.
  • 2 En un procesador mezcla el aceite de oliva con el yogur, una pizca de sal y pimienta.
  • 3 En un tazón combina todos los ingredientes, vierte el aderezo y mezcla bien. Sirve fría o tibia.

Si estás buscando alternativas para comidas rápidas de preparar y que puedas prepararlas en porciones pequeñas, eeguramente esta receta te encantará. Esta ensalada al estilo griego combina tomates, feta, aceitunas y garbanzos. La combinación de sabores en un solo bocado es una explosión deliciosa, pero siempre puedes darle el twist que más te guste mezclando la pasta orzo con otros ingredientes. Así que usa tu imaginación y ¡crea deliciosas cenas para ti!

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Jeannette Quinones Jeannette Quinones
October 19, 2015

Si estás buscando alternativas para comidas rápidas de preparar y que puedas prepararlas en porciones pequeñas, eeguramente esta receta te encantará. Esta ensalada al estilo griego combina tomates, feta, aceitunas y garbanzos. La combinación de sabores en un solo bocado es una explosión deliciosa, pero siempre puedes darle el twist que más te guste mezclando la pasta orzo con otros ingredientes. Así que usa tu imaginación y ¡crea deliciosas cenas para ti!