Ensalada de Papas con Salchichas a la Mostaza y Miel

Name: Ensalada de Papas con Salchichas a la Mostaza y Miel
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 bolsa (19 oz) de papas asadas congeladas con salsa de hierbas y ajo frozen roasted potatoes with garlic & herb sauce; 1/4 taza de miel; 1/4 de taza de mostaza amarilla; 1 taza de apio cortado en rebanadas (2 ramitas); 1/2 taza de pimiento rojo picado (1/2 mediano); 2 cucharadas de cebollas verdes (2 medianas) o cebolla roja picada; 1/4 de cucharadita de ajo en polvo; 1/4 de cucharadita de sal; 1/8 de cucharadita de pimienta negra molida gruesa; 4 salchichas italianas de pavo cocidas, rebanadas

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Prep 10 min
Total 20 min
Ingredientes 10
Porciones 4

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Un platillo perfecto para servir en un picnic o una reunión en el jardín.

por Qué Rica Vida Cocina

Actualizada Aug 1, 2016

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Ingredientes

1 bolsa (19 oz) de papas asadas congeladas con salsa de hierbas y ajo frozen roasted potatoes with garlic & herb sauce
1/4 taza de miel
1/4 de taza de mostaza amarilla
1 taza de apio cortado en rebanadas (2 ramitas)
1/2 taza de pimiento rojo picado (1/2 mediano)
2 cucharadas de cebollas verdes (2 medianas) o cebolla roja picada
1/4 de cucharadita de ajo en polvo
1/4 de cucharadita de sal
1/8 de cucharadita de pimienta negra molida gruesa
4 salchichas italianas de pavo cocidas, rebanadas

Instrucciones

1

Cocina las papas congeladas como se indica en la bolsa. Deja enfriar un poco, alrededor de 5 minutos.
2

Mientras tanto, en un bol grande, mezcla la miel y la mostaza hasta que estén bien integradas.
3

Incorpora las papas y el resto de los ingredientes y revuelve hasta que estén bien mezclados. Sírvela tibia.