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Ensalada de Lechuga Asada con Aderezo Picante

  • Prep 15 min
  • Total 15 min
  • Ingredientes 9
  • Porciones 6

Ingredientes

Para el aderezo:

3
chipotles en adobo
1
cucharadita de pimienta molida
1
cucharadita de sal
1
taza de vinagre

Para la ensalada:

3
cabezas de lechuga romana, lavada y secada
Aceite
de oliva, a gusto
2
tazas de tomates cherry, en rodajas
2
tazas de queso fresco en rodajas
1
taza de mayonesa

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
% Valor Diario
% Valor Diario*:
Intercambios:
Free
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
No hay información nutricional disponible para esta receta

Consejos de expertos

Experimenta: puedes usar otros tipos de lechuga o asar fruta junto con la lechuga para darle un sabor más dulce.

¿Alguna vez se te ocurrió asar tu ensalada? ¡Te aseguro que queda deliciosa! Con notas ahumadas de la parrilla y un aderezo picantito, esta ensalada se convertirá en tu favorita del verano.

Instrucciones

  • 1 Para el aderezo: Coloca todos los ingredientes en una licuadora y licúa hasta obtener una consistencia suave. Guarda en el refrigerador hasta que vayas a servir.
  • 2 Para la ensalada: Precalienta la parrilla o una sartén parrilla a fuego medio-alto.
  • 3 Corta cada cabeza de lechuga a la mitad, a lo largo, y úntale aceite de oliva.
  • 4 Cocina 4-5 minutos de cada lado. Sirve con tomates cherry, queso fresco y aderezo picante.

¿Alguna vez se te ocurrió asar tu ensalada? ¡Te aseguro que queda deliciosa! Con notas ahumadas de la parrilla y un aderezo picantito, esta ensalada se convertirá en tu favorita del verano.

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Vianney Rodriguez Vianney Rodriguez
October 12, 2015

¿Alguna vez se te ocurrió asar tu ensalada? ¡Te aseguro que queda deliciosa! Con notas ahumadas de la parrilla y un aderezo picantito, esta ensalada se convertirá en tu favorita del verano.