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Ensalada de Cangrejo con Papaya

  • Prep 10 min
  • Total 15 min
  • Ingredientes 7
  • Porciones 4
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Ingredientes

1
lb de cangrejo (fresco o enlatado)
1
taza de papaya madura, cortada en cubos pequeños
1/2
taza de pimiento verde, finamente cortado
1
taza de tomate, cortado en cubos pequeños
1/4
taza de cebolla morada
Sal
y pimienta, al gusto
1/4
de taza de aceite de oliva

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
Calorías
250.3
% Valor Diario
Grasa total
14.6g
22%
Grasa saturada
2.2g
11%
Colesterol
110.0mg
37%
Sodio
1227.2mg
51%
Carbohidratos totales
8.9g
3%
Fibra dietética
1.8g
7%
Azúcares
6.1g
Proteína
21.1g
% Valor Diario*:
Vitamina C
89.40%
89%
Calcio
12.20%
12%
Hierro
5.30%
5%
Intercambios:
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

La información nutricional de esta receta se estima utilizando una aplicación líder en el cálculo de nutrición, pero es sólo una estimación . Los valores actuales de nutrición pueden variar dependiendo de los ingredientes exactos o marcas que estés utilizando .

Mantenido Por Edamam

Expert Tips

Puedes eliminar el aceite y agregar ¼ de taza de mayonesa baja en grasa.

Añade otras verduras si lo deseas.

Puedes reemplazar la carne de cangrejo por crab sticks (palitos de cangrejo) u otro marisco como camarones.

Instrucciones

  • 1 En un recipiente, mezcla la carne de cangrejo con los demás ingredientes. Salpimienta al gusto y añade el aceite de oliva. Sirve y ¡a disfrutar!

Esta refrescante ensalada de cangrejo con un toque de papaya puede ser el plato perfecto para un almuerzo o el acompañante ideal para una pasta fría. ¡Que la disfrutes!

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Jeannette Quinones Jeannette Quinones
October 14, 2015

Esta refrescante ensalada de cangrejo con un toque de papaya puede ser el plato perfecto para un almuerzo o el acompañante ideal para una pasta fría. ¡Que la disfrutes!