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Ensalada de Camarón y Aguacate

  • Prep 10 min
  • Total 15 min
  • Ingredientes 11
  • Porciones 4
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Ingredientes

4
aguacates Hass
4
limones (limas)
Un
manojo de lechuga tierna o puedes usar lechuga mantequilla (como sustituto)
1/2
taza de tomate fresco picado
1/2
taza de cebolla morada finamente picada
1
pepino, rebanado (rodajas)
1
taza de camarones cocidos, desvenados y de tamaño mediano
Aceite
de oliva
Sal
de mar, si la deseas
Pimienta,
si la deseas
Hojas
de perejil, para adornar

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 Porción
% Valor Diario
% Valor Diario*:
Intercambios:
Free
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
No hay información nutricional disponible para esta receta

Esta receta está lista en menos de 15 minutos y sirve para cuatro personas. Esta es una manera fácil y saludable de preparar el almuerzo. Ingredientes frescos y condimentos simples hacen de esta, una receta muy sabrosa y fácil de hacer.

Los aguacates también son un buen sustituto de la mantequilla u otras grasas, y son considerados una proteína saludable. Lo creas o no, el aguacate no es una verdura, sino una fruta. Los aguacates Hass son cultivados en México y en California, y son altamente valorados por los chefs en todo el mundo. Para el almuerzo, hemos creado una fresca “Ensalada de Camarón y Aguacate”, sencilla y deliciosa, y esto es lo que necesitas para su preparación.

Instrucciones

  • 1 Coloca una camita de lechuga tierna fresca previamente lavada en un plato; rebana el aguacate por la mitad, pela y coloca una mitad sobre la lechuga.
  • 2 En un tazón aparte coloca los camarones y agrégales el jugo de limón (lima), aceite de oliva, sal, pimienta, tomate, cebolla, y mézclalo todo.
  • 3 Vierte la ensalada de camarón en el interior del aguacate y decora con rodajas de pepino y una ramita de perejil.
  • 4 Agrega un chorrito de aceite de oliva y gotas de jugo de limón, sal y pimienta, según sea necesario.

Los aguacates también son un buen sustituto de la mantequilla u otras grasas, y son considerados una proteína saludable. Lo creas o no, el aguacate no es una verdura, sino una fruta. Los aguacates Hass son cultivados en México y en California, y son altamente valorados por los chefs en todo el mundo. Para el almuerzo, hemos creado una fresca “Ensalada de Camarón y Aguacate”, sencilla y deliciosa, y esto es lo que necesitas para su preparación.

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Adriana Martin Adriana Martin
October 19, 2015

Los aguacates también son un buen sustituto de la mantequilla u otras grasas, y son considerados una proteína saludable. Lo creas o no, el aguacate no es una verdura, sino una fruta. Los aguacates Hass son cultivados en México y en California, y son altamente valorados por los chefs en todo el mundo. Para el almuerzo, hemos creado una fresca “Ensalada de Camarón y Aguacate”, sencilla y deliciosa, y esto es lo que necesitas para su preparación.