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Ensalada de atún colorido

  • Prep 10 min
  • Total 20 min
  • Ingredientes 11
  • Porciones 4
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Ingredientes

12
onzas de pasta corta, la de tu preferencia
1
lata (4 oz) de atún en agua
1/2
cebolla roja mediana, picada finamente
1/2
taza de pimentón rojo, picado finamente
1/2
taza de pimentón verde, picado finamente
1/2
de taza de apio, picado finamente
1/2
taza de tomate para ensalada, picado finamente
1/2
taza de maíz en grano Green Giant™
4
cucharadas de mayonesa
sal
y pimienta, al gusto
1
cucharadita de estragón seco (tarragon)

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
Calorías
474.3
% Valor Diario
Grasa total
13.2g
20%
Grasa saturada
0.4g
2%
Colesterol
15.9mg
5%
Sodio
757.7mg
32%
Carbohidratos totales
70.7g
24%
Fibra dietética
4.2g
17%
Azúcares
5.4g
Proteína
17.9g
% Valor Diario*:
Vitamina C
48.80%
49%
Calcio
3.80%
4%
Hierro
10.70%
11%
Intercambios:
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

La información nutricional de esta receta se estima utilizando una aplicación líder en el cálculo de nutrición, pero es sólo una estimación . Los valores actuales de nutrición pueden variar dependiendo de los ingredientes exactos o marcas que estés utilizando .

Mantenido Por Edamam

Expert Tips

Consúmela el mismo día, para garantizar la frescura de los ingredientes.

Utiliza una lata de atún en agua preferiblemente.

Recomiendo pasta corta, ya que es para ensalada, los tornillitos son ideales y si los usas de colores (vegetales), lucirá mas bonita.

Instrucciones

  • 1 Utiliza una olla mediana con suficiente agua, un chorrito de aceite y un punto de sal, y colócalo en la estufa a temperatura alta hasta que hierba, baja a fuego medio y agrega la pasta y cocina según las instrucciones del empaque.
  • 2 Mientras se cocina la pasta, mezcla los demás ingredientes en un envase hondo mediano, y reserva.
  • 3 Una vez cumplido el tiempo de cocción de la pasta, escúrrela en un colador y coloca inmediatamente agua fría para detener el proceso de cocción. Agrega la pasta a la mezcla de atún, sal pimienta al gusto y coloca el estragón. Sirve fría.

Ser práctica, no quiere decir ser floja. Un ama de casa inteligente, es práctica y ahorrativa. Aprovecha mejor tu tiempo y haz rendir más tu dinero, alimentando a tu familia con platos deliciosos y variados. Tengo una receta infalible para que la prepares en solo 20 minutos, y además, con ingredientes que estoy segura tienes a mano en casa. Ahorrar no tiene precio. Existen alimentos enlatados, que te sacan de apuros, los tienes en tu alacena y son perdurables. En mi receta, utilizo atún en lata, que además de ser muy nutritivo, es económico y puedes crear un sin fin de recetas. Prepara conmigo una deliciosa ensalada de pasta fría, con atún y vegetales variados para darle color a tu mesa y alegría al paladar de tu familia. ¡A cocinar!

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Martha Salas Martha Salas
October 14, 2015

Ser práctica, no quiere decir ser floja. Un ama de casa inteligente, es práctica y ahorrativa. Aprovecha mejor tu tiempo y haz rendir más tu dinero, alimentando a tu familia con platos deliciosos y variados. Tengo una receta infalible para que la prepares en solo 20 minutos, y además, con ingredientes que estoy segura tienes a mano en casa. Ahorrar no tiene precio. Existen alimentos enlatados, que te sacan de apuros, los tienes en tu alacena y son perdurables. En mi receta, utilizo atún en lata, que además de ser muy nutritivo, es económico y puedes crear un sin fin de recetas. Prepara conmigo una deliciosa ensalada de pasta fría, con atún y vegetales variados para darle color a tu mesa y alegría al paladar de tu familia. ¡A cocinar!